Мясной рулет с корейской морковью и клюквой

Время приготовления: 4 мин.

Ингредиенты

500 г-свиной вырезки
350 г- мясного фарша
1шт-луковица
1гор.- клюква
1лист-нори
1зуб.-чеснока
100 г-корейская морковь
соль, специи -
1 ст.л-соевый соус
1ч.л-бальзамич.уксус
1 ст.л- растительного масла

Рецепт приготовления

Мясо хорошо отбиваем с двух сторон .Соевый соус смешать с уксусом,маслом.Смазать пласт мяса полученным маринадом.
Лук и чеснок измельчить, добавить фарш, соль, перец и вымесить.
Выложить на мясо слоями : лист нори, фарш, морковь по корейски, клюкву(см.фото)
Сворачиваем плотным рулетом,фиксируем кулинарной нитью или силиконовыми жгутами для рулетов.
Рулет запекать в духовке 170С 45 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рулет из лаваша с салями сыром и корейской морковью в духовкеИнгредиенты: Лаваш тонкий (длинный) - 1 шт., Салями - 80 г, Морковь по-корейски - 60 г, Помидор - 60 г, Сыр твердый - 100 г, Майонез - 1 ст.л., Томатный соус - 1 ст.л.Эти горячие рулеты из лаваша с салями и корейской морковью могут стать отличным поздним завтраком в выходные дни. Приготовить такие рулеты не составит труда даже школьнику, поскольку все предельно просто. Заварите вкусный чай или ароматный кофе и наслаждайт...

Фантастический рулет из лаваша с корейской морковью ветчиной сыромИнгредиенты: 2 листа лаваша, 100 гр. ветчины, 100 гр. моркови по-корейски, 1-2 плавленных сырка, 3-4 ст.л. майонеза, зелень для украшенияНарезаем ветчину ломтиками. Плавленный сыр натираем на терку. Первый лист лаваша намазываем майонезом, сверху выкладываем корейскую морковь. Сверху выкладываем второй лист лаваша, посыпаем тертым сыром (если мягкий просто намазываем), сверху выкладываем ве...

Салат ажурный с корейской морковьюИнгредиенты: Морковь по-корейски 50 Грамм, Колбаса копченая 50 Грамм, Картофель 1-2 Штук (одна большая картофелина или две средние), Брынза или сырок плавленый 50 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Горчица французская 1 Чайная ложка, Майонез 2 Ст. ложки, Соль, перец черный По вкусу, Зелень По вкусуОтварите картофель. Остудите, почистите и нарежьте кубиками. Остальные ингредиенты также нарезаем кубиками. Все смешиваем в салатнике и заправляем майонезом с горчицей. Если не хотите, горчицу не добавляйте. Салат ажурный с корейской морковью готов! 1. Приг...

Салат эдельвейс с корейской морковьюИнгредиенты: Куриное филе 150 Грамм (отварное или запеченное), Кукуруза 0,5 Банки (консервированная), Лук репчатый 1 Штука, Сухарики По вкусу, Помидор 1/2 Штуки, Укроп По вкусу, Майонез По вкусу, Морковь по-корейски 100 ГраммСалат удобен тем, что заменяя по вкусу один из секторов другими ингредиентами, вы получите новый вкус. Но серединку блюда постарайтесь оставить, т.к. именно она придаёт салату нарядный вид. Фантазируйте! Подготовьте необходимые ингредиенты. Возьмите плоское...