Мясной рулет с вермишелью на пару

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Свинина 500 Грамм
Морковь 2 Штуки (среднего размера)
Лук репчатый 2 Штуки
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Растительное масло для жарки 2 Ст. ложки

Рецепт приготовления

Вам надоели котлеты и вермишель? Из тех же ингредиентов предлагаю приготовить вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое несомненно понравится вашим близким. Сочные рулеты с вермишелью можно приготовить из любого мяса - свинины, говядины или птицы. Они будут одинаково вкусными, разница лишь во времени на готовку: рулет из мяса птицы приготовится быстрее, чем из говядины. Предлагаю вам воспользоваться этим простым рецептом и приготовить вкусный мясной рулет с вермишелью на пару. Такой рулет можно подавать к столу горячим, и гарнир к нему совсем необязателен, достаточно будет овощей. Рулет может использоваться и в качестве холодной закуски. Выбор за вами. Смотрим рецепт приготовления мясного рулета с вермишелью с фото и готовим вкусный обед или ужин.
Чистим лук и морковку. Луковицы нарезаем на мелкие кубики и слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Очищенную морковку натираем на терке. Можно на крупной, можно потереть и помельче. Отправляем морковь к луку и обжариваем все вместе 3-4 минуты.
Отвариваем вермишель почти до готовности, затем сливаем с нее воду. Если вы решили воспользоваться вермишелью быстрого приготовления, залейте ее кипятком на 2/3 в высоту. Перемешайте, закройте крышкой и дождитесь, когда вермишель вберет всю воду.
Добавляем к подготовленной вермишели фарш, обжаренные лук и морковь, специи. Все тщательно перемешиваем.
Делим полученную массу на 2-3 части. Выкладываем одну часть смеси в пакет для запекания и формируем рулет. Плотно сворачиваем и полученный рулет выкладываем на решетку для приготовления на пару. Ставим решетку на кастрюлю с кипящей водой (или в мультиварку), закрываем крышкой и готовим минут 40-45.

Источник

Похожие рецепты

Рулет из индюшатины с грибами и сыром на паруИнгредиенты: индейка филе - 450 г, яблоки - 1 шт., соль - 1 щепотка, специи - по вкусу, грибы - по вкусу, сыр твердый - по вкусуВ блендере измельчить филе, яблоки и лук. Приправить специями, посолить, хорошо перемешать фарш. Грибы нарежьте, сыр натрите или нарежьте длинными полосками. Возьмите пищевую пленку. Выложите на нее фарш в прямоугольной форме. Сверху выложите начинку и закр...

Рулет из говяжьего фарша с яблочно луковой начинкой на паруИнгредиенты: 500 гр. говядины, 2 яйца, 3 ст. л манной крупы, 4 средние луковицы, 2 зубчика чеснока, 4-5 ароматных яблок среднего размера, 1 ст. л меда, 1 ст. л оливкового масла, приправа (у меня «испанский гриль»), соль, свежемолотый перецГовядину,2 луковицы и чеснок измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, манную крупу. Хорошо перемешать. Приправить солью, перцем и другими пряностями. Еще раз хорошо вымешать. Оставить на 30 минут. В это время 2 луковицы мелко нар...

Диетический рулет из грудки индейки на пару а кушают всеИнгредиенты: грудка индейки – 800 г, чеснок сухой гранулированный – 0,5 ч.л., масло оливковое – 3 ст.л., вино сухое белое – 3 ст.л., соус соевый темный – 2 ст.л., перец черный горошком – 2 ч.л., перец душистый горошком – 1 ч.л., перец розовый горошком – 2 ч.л., несколько горошин белого перчика, для аромата, паприка молотая – 1 ст.л., лавровый лист - 2 шт, соль морская – 1 ч.л.Грудку индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Мясо распластать на разделочной доске и отбить в пласт толщиной 1,5-2 см. Горошины перца ( всех видов вместе) раздавить плоской стороной ножа или растереть в ступке. Перемешать перец с оливковым маслом,...

Трёхслойный мясной рулетИнгредиенты: свинина, говядина, курица, овощи, майонез, чеснокПродукты и приготовление: 500г свинины мякоть; 500г говядины мякоть; 500 г куриного филе; 1 упаковка замороженной смеси овощей (морковь, лук, горох), 200г майонеза 3 зубчика чеснока; соль смесь перцев, кориандр молотый,. Приготовление: Все три вида мяса обм...