Мясной рулет в аппетитной картофельной шубке

Количество персон: 1

Рецепт приготовления

Сначала подготавливаем фарш, режем в него половину зелени, измельчаем чеснок, солим, перчим и добавляем 1 яйцо.Перемешиваем. Теперь делаем "шубку"))) Картошку чистим и трем на терке, хорошенько отжимаем. Луковицу мелко рубим, зелень режем ,сыр трем на терке. Обжариваем минут 5-10 картофель с луком до слегка золотистого цвета. Остужаем. Добавляем яйцо, зелень и сыр. Соль по вкусу. Формируем рулет. На фольгу выкладываем наш картофель с сыром, распределяя его в виде прямоугольника. Сверху кладем фарш так же. Аккуратно сворачиваем его в рулет и перекладываем на противень. Верх фольги открываем. Запекаем в духовке при 200 - 30-40 минут)))

Источник

Похожие рецепты

Мясной рулет в сдобной шубкеИнгредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Огурец (маринованный) - 2 шт, Морковь (свежая) - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Тесто дрожжевое (около) - 1 кг, Специи (соль, приправы, по вкусу)Готовим дрожжевое тесто или используем готовое. Я дрожжевое тесто готовлю только так https://www.povarenok.ru/recipes/show/21385/ . В свиной фарш кладем соль, приправы, добавляем немного ледяной воды, вымешиваем. Продукты для начинки. Натираем морковь, мелк...

Мясные тефтельки в картофельной шубкеИнгредиенты: на 6-8 человек: фарш говяжий 800 гр., 1 сырая картофелина если фарш говяжий, картофель 1500 гр., лук белый 1 шт., лук зеленый 2-3 веточки, 2 яйца, сливочное масло 50 гр., петрушка, укроп по 1 пучку, чеснок 2 зубочка, твердый сыр 150 гр., специи к мясу, зира, черный, перец, паприка, специи к картофелю паприка, куркумаФарш смешать с мелко порезанным белым и зеленым луком. Добавить специи и яйцо. Добавить зелень, посолить. Картофель отварить, добавить сырое яйцо, сливочное масло, чеснок и зелень. Превратить в пюре. Из фарша формируем тефтельки, вовнутрь кладем кусочек сыр...

Рулет кордон блю из фарша в картофельной шубкеИнгредиенты: 1 кг. фарша (свинина-говядина), 1 луковица, 1 яйцо, 3 ст.л. панировочных сухарей, 2 ч.л. не горькой горчицы, соль,молотый чер.перец, 4 шайбы сыра гоуда, 2 большие шайбы ветчины, картофельная шубка: 500 г. картофеля, 1 яйцо, сольФарш смешать с яйцом,тертой луковицей,горчицей,панировочными сухарями,солью и перцем. Хорошо перемешать. На стол положить кухонную плёнку и на ней размазать фарш. На него положить сыр,а на сыр ветчину и с помощью плёнки свернуть рулетом. Края аккуратно зале...

Мясной рулет в сырно картофельной оболочкеИнгредиенты: Твердый сыр 150 Грамм, Мясной фарш 500 Грамм (из любого мяса), Картофельное пюре 250 Грамм, Яйца 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Петрушка нарезанная 2 Ст. ложки, Чеснок 1 Зубчик, Манная крупа 2 Ст. ложки, Панировочные сухари 2 Ст. ложки, Кориандр молотый 1/2 Чайных ложки, Соль По вкусу, Масло растительное По вкусу (количество по своему усмотрению), Картофельный крахмал 2 Ст. ложкиС первого взгляда можно подумать, что приготовить данный рулет весьма не просто, но это не так. Достаточно лишь один раз попробовать — и в дальнейшем вы будете готовить его без проблем. И больше у вас не возникнет вопрос, как приготовить рулет с картофельно...