Мясной пирог картина грядка

Время приготовления: 240 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Сыр голландский - 150 г
Приправа (соль, перец по вкусу)
Шпинат - 150 г
Лук репчатый - 1 шт
Фарш мясной (свиной) - 400 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 3.5 стак.
Сахар - 2 ст. л.
Маргарин - 200 г
Молоко - 200 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Дрожжи - 10 г

Рецепт приготовления

Дрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки сахара 200 гр мягкого маргарина. 3.5 стакана муки, замесить нежное тесто. Hакрыть пленкой и поставить на ночь, но если спешите, то и 4 часов хватит в холодильник. Вынуть за 30 минут приготовления, дать согреться, и можно раскатывать.
Обжарить лук на растительном масле и выложить фарш, жарить до готовности.
Добавить шпинат и накрыть крышкой на 1 минуту, перемешать, солить, перчить. Снять с огня, остудить.
Раскатать тесто и выложить на пекарскую бумагу.
Выложить фарш. Натереть на терке сыр. Вымыть и обсушить лук.
Присыпать фарш тертым сыром. Bыложить лук. Сделать изгородь из полосок теста. Выровнять и загнуть края. Oставить на 30 минут. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат кремлевская грядкаИнгредиенты: Бородинский хлеб - 100 г, Помидоры черри - 100 г, Огурцы - 100 г, Редис - 100 г, Чеснок - 1 зубчик, Яблочный уксус - 30 мл, Оливковое масло - 30 мл, Салатная смесь Еда - 65 г, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуУ хлеба срезать корки, нарезать крупными кубиками и измельчить в блендере до крошки. Затем обжарить на сухой сковороде в течение 3–5 минут, периодически помешивая. Добавить чеснок, посолить, поперчить и обжаривать, помешивая, еще минуту. Редиску и огурцы на...

Мясной пирог по кефалонийскиИнгредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Яйцо куриное - 2 штуки, Баранина - 500 г, Свинина - 500 г, Говядина - 500 г, Оливковое масло - 100 мл, Лук репчатый - 1 головка, Лавровый лист - 3 штуки, Черный душистый перец - 3 штуки, Гвоздика - 3 штуки, Соль - 1 чайная ложка, Перец черный молотый - 1 чайная ложка, Корица - 1 чайная ложка, Томатная паста - 100 г, Вода - 100 мл, Рис - 200 гПриготовить тесто. Для этого муку, чайную ложку соли, 100 мл оливкового масла, 100 мл теплой воды и 2 слегка взбитых яйца смешать и замесить тесто. Разделить его на 4 части, сформировать из них по шару и поместить в холодильник на 30 минут. Раскатать каждую...

Творожно мясной пирог инь янИнгредиенты: Маргарин (для выпечки) - 200 г, Сметана (жирная) - 100 г, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет), Творог (9% начинка) - 400 г, Фарш мясной (говядина, начинка) - 500 г, Перец белый (молотый, щепотка в начинку), Чеснок (начинка) - 3 зуб., СольПриступим к приготовлению песочного теста. Натираем маргарин на терке. Добавляем яйца, соду, гашенную уксусом, сметану и все тщательно перемешиваем. Всыпаем муку, вымешиваем тесто и отправляем отдыхать в холод на часок. 1 начинка. Пока тесто отдыхает, займе...

Мясной пирог грибомясИнгредиенты: сметана 0,5 кг, горсть замороженной стручковой фасоли, 1 луковица, чеснок 2 зубчика, сыр 100 г, 1 перец болгарский яркий, 1 помидор, мука где то 200 г, щепотка разрыхлителя, 3 яйца, зелень, соль, перец, специивот что значит рано пришла с работы)) Решила немного поколдовать)) Куриное филе режим на мелкокусочки и жарим до готовности (солим, добавляем специи) Грибы и фасоль тоже жарим до готовности с луком и чесночком (тоже солим) Делаем тесто: Яйца взбиваем с 3 ст...