Мраморный маковый кекс

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакет.
Мука пшеничная|Мука - 180 г
Разрыхлитель теста - 1 пакет.
Сливки (33%) - 150 мл
Мак - 60 г
Шоколад белый - 100 г

Рецепт приготовления

Взбить масло, 50гр сахара и ванильный сахар.
Добавить по одному желтки и взбить. Добавить в муку разрыхлитель теста, 100мл. сливок и перемешать.
Добавить белки, которые мы взбили с 50гр сахара. Лопаткой аккуратно перемешать.
Тесто разделить на две части. К одной части добавить мак и перемешать.
Форму для выпечки кекса смазать маслом и посыпать мукой. Выкладываем поочередно белое и маковое тесто. Выпекать в разогретой духовке при 170гр 60 минут.
Остудить 10 минут в форме, затем полностью остудить на решетке.
На водяной бане подогреть сливки и добавить к ним шоколад. Взбить венчиком до полного растворения шоколада. Полить шоколадом остывший кекс.

Источник

Похожие рецепты

Мраморный кекс с инжиромИнгредиенты: 250 г муки, 4 яйца, сахар по вкусу (я клала несколько столовых ложек), 3 плода инжира, 100 г (плитка) горького шоколада, 1/2 пакетика разрыхлителя (7 г), 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. медаШоколад поломать на кусочки, добавить мед и 1 ст.л. сливочного масла, поставить на водяную баню и растопить. Первое "но"- в рецепте 200 г шоколада, мне кажется это было бы слишком много и шоколадная часть получилась бы "клеклой" Взбить яйца и сахар до увели...

Мраморный кекс с нутеллой и ликеромИнгредиенты: Маргарин (мягкий для выпечки) - 180 г, Сахар - 170 г, Ванильный сахар (8г) - 1 пакет., Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста (15г) - 1 пакет., Ликер (яичный) - 80 мл, Нутелла - 2 ст. л., Сметана - 1 ст. л.В чашу миксера выложить мягкий маргарин, добавить сахар, ванильный сахар. Взбить. Яйца вводить по одному, продолжая взбивать. Добавить сметану и яичный ликер, взбить. Смешать муку и разрыхлитель, добавить в чашу, взбить. Форму для кекса смазать маслом, прис...

Кекс мраморный жирафИнгредиенты: яйца- 5 шт., сахар- 1,5 ст., сметана- 200 гр., сода- 1 ч.л., масло- 200 гр. ( комн.темпер.), мука- 2,5 ст., ваниль, какао- 3-4 ст.л.хочу предложить вам свой кекс. рецепт старый, проверенный временем, без заморочек и, главное, ОЧЕНЬ вкусный. растираем яйца с сахаром, добавляем сметану с содой- размешиваем+ масло (очень мягкое)- растираем+ мука. тесто получается густое. теперь делим тесто...

Мраморный карамельный кекс на сывороткеИнгредиенты: Имбирь сухой - 1 ч. л., Кардамон - 6 шт., Конфеты - 9 шт., Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 350 г, Разрыхлитель - 2 ч. л., Сахар - 150 г, Сода - 1 ч. л., Сыворотка - 250 мл, Яйца куриные - 2 шт., Сахар - 150 г, Сливки 33% - 200 млЧтобы приготовить кекс, нужно взять для теста яйца, сахар, масло, сыворотку, муку, разрыхлитель, соду, имбирь, кардамон, конфеты; для карамели сахар и сливки. Муку просеять. Добавить сахар, соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать. В сухую смесь добавить мягк...