Морской язык по рыбачьи

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

язык морской - 200 г
лук - 1/2 шт.
помидор - 1 шт.
грибы вареные - 50 г
сыр - 50 г
соль, перец горошком, лавровый лист
растительное масло
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки измельченная - 1 ст. ложка

Рецепт приготовления

Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить и выложить на маленький противень или сковороду. Отдельно приготовить соус: обжарить на растительном масле лук, нарезанные полосками грибы, посолить и добавить натертые помидоры. Подготовленную на противне рыбу посыпать растертым чесноком, зеленью петрушки, добавить специи, залить приготовленным соусом, посыпать сыром и запекать в духовке до готовности.

Источник

Похожие рецепты

Морской язык девичьи посиделкиИнгредиенты: Филе рыбное (пангасиус (морской язык) - 2 шт, Икра красная - 2 л, Яйцо куриное - 1 шт, Йогурт (натуральный), Соль, Перец черный, Масло растительное, Зелень, Помидор, Огурец, Перец болгарский, Чеснок, Сок лимонныйПродукты, которые нам нужны (бритая персидская шиншила к ингредиентам не относится) Рыбное филе обольем от души лимонным соком, посыпем перцем и поставим отдыхать, а сами пока займемся корзиночками Из помидорки сделаем корзиночку. И аккуратно ложечкой вынем...

Морской язык в кокосовом чатниИнгредиенты: филе морского языка – 300 г, кокос – 1 шт, перчик чили зеленый – 1 шт, чеснок – 3 зубца, пучок кинзы, веточки мяты свежей – 5-6 шт, лимон – 1шт (нужен сок от ½ лимона), оливковое масло, соль, перец, фольгаФиле вымыть, обсушить бумажными салфетками, с обеих сторон посолить, поперчить. Форму для запекания выложить в два слоя фольги, смазать оливковым маслом. На фольгу выложить филе в один ряд, верх рыбы смазать оливковым маслом (немного). Далее равномерно на р...

Морской язык под шампиньоновой шапкойИнгредиенты: рыба (морской язык), шампиньоны, лук репчатый, сыр, майонез, лимон, соевый соусрыбу выложить на протвень всбрызнуть лимоном и соевым соусом репчатый лук нарезать и смешать с грибами выложить смесь на рыбу и сделать майонезную сеточку всё это посыпать тёртым сыром накрыть фольгой и в духовочку мин на 40 снять фольгу и готовить до румян...

Морской язык соль маньерИнгредиенты: 400 г сливочного масла, 80 г черной икры, петрушка измельченная, масло оливковое – 2 ст.л., соль, 4 тушки морского языка (каждая по 400 г), 4 лимонаРыбу почистить, удалить жабры и внутренности. Петрушку мелко порубить. Два лимона разрезать пополам и использовать как гарнир. Из оставшихся выдавить сок. На горячую сковороду влить оливковое масло и добавить 50 г сливочного. Когда оно растопится, посолить ...