Морковный хашбраун с медовым соусом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

пшеничная мука - 60 г
перец - по вкусу
морковь - 200 г
чеснок - 3 зубчика
соль - 2 щепотки
яйца куриные - 1 шт.
кинза свежая - 2 веточки
растительное масло рафинированное - 50 мл
сметана 25% - 100 г
мед-суфле Peroni «Сицилийский апельсин» - 50 г
перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
тимьян свежий - 1 веточка
виноградный сок - 20 мл
сливочное масло - 50 г
апельсины - 1 шт.

Рецепт приготовления

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Приварить. Чеснок очистить и раздавить. Смешать морковь, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Вымесить тесто. Кинзу вымыть, обсушить, измельчить и добавить в тесто. В сковороде разогреть немного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 1,5 мин. Продолжать жарить оладьи порциями, подливая в сковороду масло по мере необходимости. Доводим до готовности в духовке при 180°С в течение 15 минут.

Источник

Похожие рецепты

Рыба noд горчично медовым соусомИнгредиенты: Филе рыбное - 1 кг, Мед - 1 ч. л., Горчица (готовая) - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Вода - 50 мл, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Соль (по вкусу)Засыпьте смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Затем плотно прикройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30-35 мин, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5-10 мин. Для сохранения п...

Дорада с горчично медовым соусомИнгредиенты: Рыба (Дорада) - 1 шт, Лимон - 1 шт, Специи (Провансаль), Масло оливковое, Перец душистый, Майонез (Для соуса) - 2 ст. л., Семена горчицы (Для соуса) - 1 ч. л., Мед (Для соуса) - 1 ч. л., Карри (Для соуса) - 1 щепот., СольРыбу почистить и разрезать вдоль Посолить, поперчить, добавить провансалькие специи Сбрызнуть лимоном и оливковым маслом Поставить в микроволновую печь на максимум мощности на 4-5 минут Пока готовится рыба, приготовить соус: 2ст. ложки майонеза смешать с ...

Мороженое из дыни с медовым соусомИнгредиенты: 600 гр. спелой дыни, пол ст. жирных сливок, пол ст. молока, 100 гр. меда, сок лимона, соус, 2 ст. л меда, 2 ст. л лимонного сока, горсть ореховДыню очистить от кожуры и семечек Мякоть нарезать Положить мякоть,лимонный сок,молоко,сливки,мед в блендер и очень хорошо пробить Выложить в контейнер Убрать в морозилку часов на 5-6 Несколько раз разбивать ,чтобы не было крупных кристаллов льда Соус Мед см...

Миндальные крекеры с медовым соусомИнгредиенты: мака 1 Ст. ложка, оливкового масла 1 Ст. ложка, соли 1/4 Чайных ложки, яичный белок 1 Штука, Для соуса:творога 3/4 Стакана (обезжиренного)Приготовить крекеры. Разогреть духовку до 170 градусов. Смешать муку, мак, масло, соль и слегка взбитый яичный белок. Выложить тесто на листе для выпечки. Раскатать тесто в прямоугольник 20Х30 см. Используя нож, разрезать прямоугольник на 12 крекеров 5Х10 с...