Молочная каша из полбы с семенами чиа
Ингредиенты
- 300 гр полбы
- 600 гр молока
- 300 гр воды
- 100 гр кокосового молока
- 1 ч л соли
- 8 ст л сахара
- 2 ч л чиа
Рецепт приготовления
- ...о волшебной кашке... Если посмотреть, то вроде как обычная молочная каша... но, есть одно НО... Это каша из полбы с семенами чиа... семена шалфея. Каждое утро идя на работу на Цветном бульваре, в небольшом кафе покупала себе завтрак...Обязательно для меня это утренняя каша...утром встаю рано и времени просто на нее нет) Так вот...случайно попала на эту кашу...и влюбилась... Прочитала о полезности крупы и семян.. Полба нормализует давление, а семена чиа ... ну об этом вы можете почитать в интернете... Крупу промываем. Семена чиа заливаем 5 ст л.воды Молоку и воду заливаем в кастрюлю и добавляем сахар и соль. Закипает, добавляем крупу и варим на медленном огне 25 мин. Периодически помешиваем. Добавляем в кашу кокосовое молоко и семена чиа и варим еще 10 минут. Добавляем масло по вкусу и фрукты... у меня брусничка!!! Всем приятного и полезного аппетита!
Источник