Каша из полбы с изюмом и миндальной пастой

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Полба - 70 г
Молоко - стакана
Вода - стакана
Тростниковый сахар - 2 столовые ложки
Миндаль - 260 г
Изюм - 50 г
Молотая корица - 1 чайная ложка
Ванильный экстракт - 2 чайные ложки

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите поддон для выпечки пекарской бумагой, поверх нее высыпьте цельный миндаль, равномерно разровняйте поверхность и отправьте в духовку на 10–12 минут. Выньте и остудите при комнатной температуре в течение получаса.
Загрузите миндаль в кухонный комбайн и взбивайте примерно 10 минут до однородной консистенции. Добавьте изюм, корицу и ванильный экстракт и взбивайте еще 3–4 минуты. Переложите пасту в герметичную банку до использования.
Промойте крупу. Смешайте молоко и воду в сотейнике, добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения. Всыпьте полбу и варите на маленьком огне примерно 30 минут до загустения. В последнюю минуту добавьте чайную ложку ванильного экстракта и еще раз уварите до густоты. Снимите с огня, вмешайте столовую ложку изюма и перелейте на теплую тарелку. Подавайте с цельным миндалем, кусочками бананов и миндальной пастой по вкусу.

Источник

Похожие рецепты

Мешочки с яблоками и миндальной пастой с розмариновым кремомИнгредиенты: 3 шт. кисло-сладких яблок, сок одного лимона, 150 г молотого миндаля, 50 г сахарной пудры, 1 яйцо, 8 листов теста "фило" или заменить слоёным тестом, Крем: 250 мл молока, 4 желтка, 130 г сахара, 1 чайная ложка крахмала, 2-3 веточки свежего розмарина, Сахарная пудра для посыпки.Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть соком лимона. Протушить в кастрюле с антипригарным покрытием 10 минут без добавления масла. Яблоки не потеряют форму и не превратятся в пюре, но станут немного мягче. Молотый миндаль смешать с сахарн...

Яблочный тарт какао с миндальной пастойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Какао-порошок - 50 г, Сахарная пудра - 30 г, Масло сливочное - 125 г, Вода (теплая) - 40 мл, Паста арахисовая (миндальная, https://www.povarenok.ru/recipes/show/51774/) - 150 г, Яблоко (крупные) - 3 штСмешать 200 гр муки, 50 гр какао и 30 гр сахарной пудры, добавить 125 гр холодного сливочного масла, нарезанного на небольшие кусочки (примерно 3х3 см). Перетереть все между пальцами в крошку. Постепенно добавляя теплую воду (40 мл), замесить однородное тес...

Каша молочная из полбы с тыквой и клюквойИнгредиенты: полба – 300 гр, вода – 300 мл., молоко – 500 мл., тыква – 500 гр, клюква свежая или мороженая – 50-100 гр, соль, сливочное масло, стевия по желаниюПредварительно замачиваем полбу на 6 часов Замоченную полбу промываем и высыпаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, огонь делаем минимальный. После того, как вода наполовину выкипит, добавляем молоко и варим минут 10 В э...

Молочная каша из полбы с семенами чиаИнгредиенты: 300 гр полбы, 600 гр молока, 300 гр воды, 100 гр кокосового молока, 1 ч л соли, 8 ст л сахара, 2 ч л чиа...о волшебной кашке... Если посмотреть, то вроде как обычная молочная каша... но, есть одно НО... Это каша из полбы с семенами чиа... семена шалфея. Каждое утро идя на работу на Цветном бульваре, в небольшом кафе покупала себе завтрак...Обязательно для мен...