Молодая телятина в кисло сладком маринаде

Похожие рецепты

Молодая телятина в сметано виноградном маринадеИнгредиенты: Телятина (500 г.), Сметана 30% жирности (5 ст.ложк), Белый виноград (300 г.), Поваренная соль (1 ч.ложк), Паприка сушеная (3 ч.ложк)Предлагаю вам запечь в сметано-виноградном маринаде молодого теленка. Я выбрала его ножку (без кости). Вы же можете взять любую часть, на ваше усмотрение. Главное чтобы мясо было нежное, поскольку сам маринад нежный. Запекать необходимо мясо целым крупным к...

Крылышки бон бон в кисло сладком маринадеИнгредиенты: Крылья куриные - 10 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Соус (терияки) - 1 ст. л., Сахар коричневый - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Лук зеленый - 1 ст. л., Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л., Специи (смесь для курицы) - 1 ч. л., Розмарин - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Горчица (дижонская в зернах) - 2 ч. л.Куриные крылышки помыть, если нужно, то убрать остатки перьев. По суставам разделить на три части. Использовать будем две части, а кисть крыла нам не понадобиться. Берем часть крыла, которая была ближе к туловищу. С узкой стороны подрезаем сухожилие. Опуска...

Севиче из лосося в кисло сладком маринадеИнгредиенты: филе лосося - 175 г, апельсины - 1 шт., авокадо - шт., лайм - шт., лимон - шт., шнитт-лук - 2 пера, майонез - 2 ст.л., мед - 1 ч.л., перец красный молотый - 2 г, соль - 1 щепоткаСпелые, сочные плоды лимона, апельсина, лайма вымыть и разрезать пополам. Сок отжать. Филе лосося нарезать кубиками, посолить по вкусу. Рыбу залить соком цитрусовых, поставить в холод на 45 минут. Нарезать тонкими ломтиками авокадо, добавить рубленый шнитт-...

Кебаб из индейки в кисло сладком маринадеИнгредиенты: 700 г филе бедра инднйки, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. меда, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. растительного масла, 18 круглых луковиц шалота или лука-севкаФиле бедна индейки зачистите и нарежьте кубикам со стороной 3 см. Сложите в просторную стеклянную или пластиковую плоскую емкость. Смешайте томатную пасту, мед, соевый соус, уксус и растительное масло. Полейте маринадом индейку, перемешайте и закройте пленк...