Мини селёдки под шубой в тарталетках из яйца

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яйца (варёные в крутую) - 6 шт.
Рыбное филе (филе сельди слабосоленой) - 60 гр
Свекла (варёная) - 80 гр
Зелёный лук - 20 гр
Майонез - 2 стол.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень (для подачи) - по вкусу

Рецепт приготовления

Нужные продукты.
Яйца почистить и разрезать вдоль на половинки.
Аккуратно вынуть желтки.
Филе и лук мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Свеклу, желтки, половину сельди и лук положить в миску.
Добавить майонез, посолить, поперчить.
Тщательно все перемешать до однородности и средней консистенции.
В каждую половинку яичного белка выложить оставшуюся селёдку. Сверху выложить приготовленную начинку, формируя сверху небольшие рельефные горки.
Украсить зеленью. Приятного аппетита и весёлого праздника!

Источник

Похожие рецепты

Яйца запеченные в тарталетках из лесных грибовИнгредиенты: тарталетки - 12 шт., куриное филе отварное или запеченное - 400 гр., лук репчатый - 1 шт., шампиньоны свежие или замороженные - 150 гр., сыр твердый - 150 гр., куриный бульон - 100 мл.1. Для приготовления жульена возьмите репчатый лук. Очистите его от шкурки и нарежьте мелким кубиком. 2. Поставьте сковороду на плиту. Разогрейте и влейте в сковороду растительное масло. На масле обжарьте нарезанный репчатый лук. 3. Шампиньоны нарежьте на н...

Закуска краюха селёдкиИнгредиенты: Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") - 2 ст. л., Булка (ржано-пшеничная или ржаная) - 2 шт, Сельдь (малосолёная) - 1/4 шт, Яйцо куриное (варёное) - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Яблоко - 1/2 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло растительное - 1 ст. л., ЗеленьЭту закуску можно готовить порционно, используя булочки ржаные или ржано-пшеничные. А можно готовить в буханке ржаного хлеба. Я делала порционно в ржано-пшеничных булочках с тмином собственной выпечки. В булочке отрезаем верхушку, лучше взять нож с пилкой. ...

Фаршмаг из селедкиИнгредиенты: Филе сельди 2 Штуки, Отварные яйца 4 Штуки, Яблоко 1 Штука (1 большое или 2 средних), Лук 1 Штука, Хлеб 2 Ломтика, Молоко 0,5 Стакана, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Яблочный уксус 1 Чайная ложка, Сахар 0,5 Чайных ложкиДля приготовления этого рецепта использую свежую (не маринованную) сельдь. Существуют рецепты, где используют печеную рыбу. Закуску подают к столу с крекерами, лепешками или лавашем. Готовится «Фаршмаг» очень просто: все ингредиенты смешивают в блендере до ...

Закуска из черноморской селедкиИнгредиенты: горбуша свежая - 2 штуки, лук репчатый - 2 головки, огурцы соленые - 2 штуки, лимоны - 1 штука, масло оливковое - 4 ст. ложки, уксус 3% - 2 ст. ложкиСельдь обработать, разделать на филе без кожи и костей, посолить. Лук мелко порубить, залить уксусом и мариновать в течении 30 мин. Для заправки масло оливковое взбить с перцем и лимонным соком. Сельдь нарезать ломтиками, ...