Рулетики с мясом и морковкой по-корейскиДля этого рецепта можно морковку по-корейски и купить,но я сделала ее сама.0,5кг морковки очистить,натереть на крупной терке(если есть специальная терка для овощей по-корейски-трем на ней).Отжимаем сок из морковки,добавляем 2ст.л уксуса(9%),3-4ст.л под.масл...Ингредиенты: 1кг слоеного теста, 400г мяса, 1шт лук, 300г морковки по-корейски, яйцо
Мини-рулетики с мясомСперва я отварила картошку и сделала пюре. Фарш посолила и поперчила по вкусу, и смешала с мелко порезанным луком. Морковку натерла на мелкой терке. Воду вскипятила и остудила до комнатной температуры. В воде развести соль, сахар и дрожжи. К ним добавить пю...Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Дрожжи - 10 г, Вода - 200 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 550 г, Фарш мясной - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло подсолнечное - 50 мл, Яйцо куриное - 1 шт
Мясные мини-рулетики под овощным соусомПриготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть крутым, увеличенным вдвое, не прилипать к рукам; К мясному фаршу добавить яйцо, соль, перец по вкусу — хорошо перемешать; Лук порезать кубиками; Из теста раскатать пласт прямоугольной формы, све...Ингредиенты: тесто: 1,5 ст. муки, 1 желток, 0,5 ст.л. сахара, 0,2 ч.л. соли, 25г сливочного масла (растопленного), 150 мл. молока, 1/4 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых), начинка: фарш (любой, у меня курино-индюшачий) — 200-300 г, лук репчатый — 2шт, картофель с...
Мини-рулетики с копченостями и сыромДля начинки: помидор, зелень, буженину и мясо порезать (мелко). Сыр натереть на крупной терке. Все смешать. Для соуса смешать майонез с кетчупом. Тесто (размороженное) смазать соусом и сверху выложить равномерно начинку. Свернуть рулет и разрезать на кусочк...Ингредиенты: тесто слоеное замороженное - 0,5 кг, помидор - 1 шт, зелень (петрушка) - 3-4 веточки, буженина - 3 ломтика, копченое мясо ( кремлевская закуска ) - 100 гр, сыр маасдам- 150 гр, майонез - 4 ст.л., кетчуп - 2 ст.л.
Мясные ароматные мини-рулетики с начинкойМоем и обсушиваем бум. полотенцами мясо. Кладем в морозилку на 1,5 часа (для облегчения процесса нарезки). Достаем и нарезаем тонкими пластинами ок. 0,5-1 см. ... Слегка отбиваем с обеих сторон Солим, перчим, добавляем сухой тимьян и 50 мл коньяка. У меня о...Ингредиенты: Мясная вырезка 1 кг (у меня свиная), курага - 10 шт, кинза - горсть, чеснок 3 зубчика измельчить, соль, перец, сухой тимьян, коньяк 50 мл
Салат с мясом и яичными блинчикамиМясо нарезаем плоским большим куском, я использовала нежирную свинину Обжариваем на сильном огне с 2-х сторон Мясо нарезаем и добавляем соевый соус, у меня ТМ Киккоман. Оставляем на 30 мин. Яйцо немного взбиваем с солью и перцем Жарим яичные блинчики Готовы...Ингредиенты: Мясо - 200 г, Яйцо куриное - 5 шт, Помидор - 2 шт, Масло растительное - 70 мл, Соевый соус - 50 мл, Лимон (используем сок) - 1/4 шт, Перец черный - 1/5 ч. л., Лук зеленый - 1 шт, Листья салата|Салат - 1 шт
Мясные рулетики в томатном соусе с овощами1. Куски мяса слегка отбить, посолить. (Мяса я взяла меньше, а соус не уменьшала) 2. Луковицу порезать полукольцами,огурец пластинками. Кусок мяса поперчить с одной стороны положить 1/2 ч.л. горчицы и 1 ч.л. айвара. 3. мясо смазать соусом и разложить лук и ...Ингредиенты: мясо (вырезка)-8 кусков, горчица-4 ч.л., огурeц маринованны-2 шт., лук репчатый-2 шт., морковь крупная-1 шт., паприка желтая-1 шт., цуккини маленький (у меня затянул на 115 гр)-1 шт, масло растительное -4 ст.л., петрушка зелень-2 ст.л., для соуса: пассерова...
Мини-рулетики "минутка"Если у вас нет готовой нарезки( а у меня она была, поэтому на подготовку мяса ушло минимум времени) , свиную корейку нарезать на тонкие и небольшие отбивные. Каждый кусочек отбить молоточком для мяса. Подготовленное мясо замариновать в смеси растительного м...Ингредиенты: свинина-мясо-мякоть(шея,корейка или готовая нарезка отбивные, стейки,мини-шницель), бекон (нарезка), лук, паприка, специи для мяса, соль, перец, растительное масло, лимон(сок)
Мясо с луковыми рулетиками1) Мясо нарезать кусочками и обжарить в растительном масле до корочки. 2) Переложить в кастрюлю и залить водой (примерно 1,5 л.). колличество воды добавляется в зависимости от того, сколько бульона вы хотите получить. 3) Добавить томат.пасту и майонез, спец...Ингредиенты: 600 гр. мяса, 1-2 бульон.кубика, 100 гр. майонеза, специи, перец горошком, кр.перец, 2-3 лавр.листа, тесто для рулетиков: 1/2 ст.воды, 1 яйцо, 1,5 ст.муки, начинка для рулетиков: 2-3 репчатого лука, 1 морковь, приправа для пицц и запеканок
Мясные рулетики с вишней, бальзамом и корицейМясо замариновать в смеси вишневого сока, соли и смеси сухих трав. Оставить на 2 часа или на ночь. Вынуть мясо из маринада, нарезать небольшими плоскими кусками, толщиной 1 см, слегка отбить обратной стороной ножа, подсолить, поперчить. На каждый кусок улож...Ингредиенты: мясо (телятина) 700 г, вишня без косточек 150 гр., сок вишневый 200 мл., корица 0,5 ч.л., розмарин, мука 4 ст.л., соль, перец, растительное масло для жарки
