Мини плетенки с брынзой и зеленью

Количество персон: 1

Ингредиенты

На опару:
20 г свежих дрожжей
0,5 ст л сахара
1 ст л муки
Тесто:
4 яйца
0,5 ст растительного масла
щепотка соли
мука, сколько возьмет тесто
Начинка:
брынза 300 г
пучок петрушки (побольше)
4 дольки чеснока

Рецепт приготовления

Смешиваем ингредиенты на опару и оставляем ее подойти (мин 15-20 хватает)... Добавляем яйца, масло, соль и постепенно добавляя муку замешиваем тесто, как на пирожки (чтобы не липло к рукам и раскатывалось, но не крутое)... Брынзу разминаем, смешиваем с нарезанной петрушкой и чесноком... Тесто режем на кусочки и раскатываем в длинненькие лепешки. На край лепешки выкладываем дорожкой начинку... Сворачиваем рулетиком и переплетаем... Противень смазываем раст маслом и выпекаем наши плетенки 25-35 минут при 150 градусах. Приятного аппетита:-))

Источник

Похожие рецепты

Мини фриттаты со сладким картофелем луком пореем и брынзойИнгредиенты: яйца куриные - 5 шт., крупный батат - 1 шт., лук-порей - 1 шт., брынза - 100 г, сливки - 50 мл, масло оливковое - 1 ст. л., масло сливочное - 1 ч. л., кориандр семена - 1 ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 180◦С. Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками. Светлую часть лука-порея нарезать кольцами. Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла и сливочное масло и обжаривать лук и картофель до появления золотист...

Мини кальцоне с салями сыром рикотта и брынзойИнгредиенты: Тесто для кальцоне: 400 г муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, вода 250 мл., сухие дрожжи 2 ч.л., ........................, Для начинки: 100 грамм салями, 200 грамм брынзы, 4-5 вет. базилика ( у меня сухой), 200 грамм кремообразного сыра рикотта, можно альметте, соль, перец, розмаринТесто замесить, я это делаю в хлебопечке, если у Вас ее нет, то просто соедините все ингридиенты и поставте в теплое место подниматься, минут на 40. Затем разогреть духовку до 180С. Ломтики салями, нарезать короткой соломкой. Помидоры, брынзу нарежьте мелки...

Булетик с брынзой и зеленьюИнгредиенты: для теста: 100 г. сливочного масла, 100 г. сметаны, 250 г. пшеничной муки (12 ст.л. ), 5 г. разрыхлителя (1 ч.л. ), для начинки: 200 г. брынзы., укроп, петрушка, специи, для украшения: 1 яйцо, кунжутПервым делом готовим тесто. Для этого достаем из холодильника масло, даем ему нагреться. Можно поставить на минутку в микровлновку, что б масло подтаило. Смешиваем сметану с маслом, добавить муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищ...

Тыквенные мини запеканки с брынзойИнгредиенты: крупные помидоры – 1 шт., перец черный – по вкусу, яйцо – 2-3 шт., лук-шалот – 2-3 шт., тыква – 500 г, брынза – 100 г, базилик, паприка, соль – по вкусу, масло растительноеТыкву очистить и натереть на терке. Брынзу и помидор нарезать кубиками. Лук-шалот мелко нарезать и слегка спассеровать на сковороде. Яйца взбить в отдельной миске. Все ингредиенты объединить, приправить. Смазать формочки для маффинов или кексов. Выложить в ...