Миндальный кулич с лимонной глазурьюЯйца растереть с сахаром и ванильным сахаром. Молоко и сливки подогреть и влить к яйцам. Перемешать. Миндаль я бланшировала в кипятке, очистила и подсушила в духовке, затем измельчила. Всыпать просеянную муку (300 грамм), дрожжи и измельченный мелко миндаль...Ингредиенты: сливки - 130 мл, молоко - 130 мл, яйца куриные - 2 шт., сахар - 130 г, сахар ванильный - 15 г, миндаль измельченный - 55 г, мука - 430 г, дрожжи сухие - 10 г, сливочное масло - 90 г, сахарная пудра - 50 г, лимонный сок - 1 ст. л., посыпка кондитерская - 1 г...
Пасхальный кулич с лимонной глазурьюДля приготовления кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Творожный сыр Hochland для кулинарии выложите в миску. Добавьте 100 мл сливок и взбейте до получения однородной массы. Оставшиеся 50 мл сливок нагрейте в сотейнике и растопите в них белый шокол...Ингредиенты: творожный сыр Hochland для кулинарии - 400 г, сливки 33-35% - 150 мл, шоколад белый - 75 г, лимонная цедра - 1 ч. л., ванильный экстракт - по вкусу, пшеничная мука - 300 г, разрыхлитель - 1 ст. л., яйца куриные - 4 шт., сахарная пудра - 450 г, изюм белый - ...
Миндальный куличНачинаем с того, что шинкуем сухофрукты, включая груши, до мелких кусочков. Лучше всего, если они будут приблизительно одинакового с изюмом размера, для удобства и просто эстетичности. Разумеется, окончательное решение всегда за вами. Кусочки сухофрукт...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Чернослив - 100 гр, Вишня (сушеная) - 100 гр, Курага - 100 гр, Груши (вяленые) - 100 гр, Изюм - 100 гр, Миндаль - 200 гр, Яичные белки - 3 шт., Сливочное масло - 160 гр, Лимонный сок - 7 мл, Сахар - 150 гр, Сахарная пудра - 100 гр, Ром (светл...
Фисташковый кулич-бриошьВ чашу стационарного миксера всыпать просеянную муку, соль, добавить яйца. Замесить тесто с помощью насадки «крюк» на средних оборотах. Затем добавить сахар в несколько приемов, цедру и ваниль, вымешивать до однородной консистенции. Надо ск...Ингредиенты: мука манитоба - 750 г, соль - 20 г, сахар - 115 г, молоко - 100 г, сливки 33-35% - 20 г, яйца куриные - 430 г, дрожжи свежие - 30 г, сливочное масло - 225 г, фисташковая паста - 120 г, клюква вяленая - 200 г, шоколад белый - 150 г, фисташки - 150 г, ваниль ...
Пасхальный кулич (безопарным способом)Главное в выпечке пасхальных куличей (да и любой другой тоже) — это хорошее настроение и светлые мысли! И можно приступать. Яйца комнатной температуры взбить венчиком с сахаром, солью и ванилином. Молоко подогреть, до теплого состояния влить в яичную смесь ...Ингредиенты: молоко 6% - 300 г, дрожжи сухие - 11 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 150 г, ванилин - 1 г, мускатный орех молотый - 1 щепотка, корица молотая - ч. л., соль - ч. л., мука - 750 г, сливочное масло - 160 г, вишня вяленая - 25 г, изюм - 25 г, цукаты - 50 г, ча...
Ореховый кулич с ароматом миндаляДля приготовления этого кулича приготовим ароматизатор миндальный и глазурь со вкусом лимона от Dr.Oetker. Для начала поставим опару. Для этого в теплом кефире растворим живые дрожжи и сахар. Затем добавим муку, тщательно перемешаем и оставим для подъема в ...Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Сахар - 100 г, Дрожжи - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Желток яичный - 3 шт, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Ароматизатор (миндальный от Dr.Oetker) - 1 шт, Орехи грецкие - 200 г, Глазурь (лимонная от D...
Глазурь для кулича нелипкаяЧтобы получилась глазурь для кулича не липкая в домашних условиях, рекомендую приготовить ее без традиционного яичного белка. Особую изюминку в данном случае придаст ароматный экстракт, но обо всем по порядку. Для начала в глубокую мисочку просейте сахарную...Ингредиенты: Сахарная пудра 1 Стакан, Сок лимона 2 Чайных ложки, Миндальный экстракт 0.5 Чайных ложки, Вода 2-3 Чайных ложек
Миндальный пасхальный куличПриготовим все ингредиенты для кулича: мягкое сливочное масло, сухофрукты, ликёр, имбирь, сахар, миндаль, муку, разрыхлитель, яйца и апельсин. Для глазури — сахарную пудру, яичный белок, сок лимона и краситель по желанию. У меня не было миндальной муки, поэ...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Белки куриные - 1 шт., Изюм светлый - 100 г, Имбирь свежий - 1 ч. л., Курага - 100 г, Ликёр апельсиновый - 8 ст. л., Масло сливочное - 200 г, Миндаль - 200 г, Мука пшеничная - 100 г, Пищевой краситель - 1 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар -...
Миндальный куличИзюм залейте ликером и оставьте на 2–3 ч. Положите миндаль в миску и залейте кипящей водой, оставьте на 15 мин. Очистите миндаль от кожицы. Подогрейте молоко до 30°С. Просейте муку. Свежие дрожжи разотрите с несколькими ложками теплого молока в пасту. (Если...Ингредиенты: 150 г светлого изюма, 75 мл ликера «Амаретто», 200 г ядер миндаля, 500 мл молока, 1 кг муки, 250 г сливочного масла, 10 больших желтков, 250 г сахара, 3/4 ч. л. соли, 1 белок, 150 г сахарной пудры, 1 ст. л. жирных сливок, 1 ст. л. лимонного сока
Кексы миндальныеРастопленный маргарин смешайте с миндалем, сахаром и молоком, введите муку и замесите тесто. Приготовленное тесто выложите в формочки, смазанные маслом, и выпекайте при 220 °С до золотистого цвета. Сахар соедините с&nb...Ингредиенты: сахар - 3 ст. ложки, мука пшеничная - 1 ст. ложка, сахар - 3 ст. ложки, молоко - 1 ст. ложка, миндаль обжаренный - 100 граммов, маргарин - 50 граммов, уксус 3% - 1/2 ст. ложки, сок лимонный - 3 ст. ложки
