Миндальные пирожные поцелуи джульетты baci di giulietta и вздохи ромео sospiri di romeo

Похожие рецепты

Печенье шоколадно ореховое поцелуи алассио baci di alassioИнгредиенты: шоколад темный - 100 г, сливки 20% - 80 мл, коньяк - 1 ст. л., фундук - 250 г, сахарный песок - 180 г, мед - 25 г, яйца куриные - 2 шт., какао-порошок - 50 г, соль - 1 щепоткаПриготовить все необходимое. Фундук обжарить, дать остыть, смешать с сахарным песком и какао - порошком. Измельчить смесь. Хорошо перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до пиков. Аккуратно соединить белки с ореховой массой. Добавить мед. Перемешать. Сформ...

Закусочное печенье поцелуи дамы baci di damaИнгредиенты: Тесто: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 15 г разрыхлителя, 4 желтка, 2 веточки тимьяна, соль, Начинка: 200 г горгонзолы, 100 г маскарпоне, свежемолотый чёрный перецТесто: Сливочное масло растереть с мукой в крошку. Добавить разрыхлитель, желтки, листочки тимьяна, замесить однородное тесто и поместить в холодильник на 1 час. На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм (лучше это д...

Пирожное вздохи ди бишелье dolci sospiri di bisceglieИнгредиенты: Для бисквита: Яичные белки – 135 г, Сахар – 125 г, Желтки – 90 г, Мука – 115 г, Крахмал – 10 г, Сахарная пудра, Заварной крем: Молоко – 400 г, Сливки – 100 г, Яичные желтки – 250 г, Сахар – 250 г, Крахмал – 35 г, Пропитка: Вода – 225 г, Ром – 50 г, (У меня пропитка была апельсиновый сок+ сахар), Покрытие: Сахарная глазурь, Фундук в шоколаде (в оригинале вишня)Белки смешать с сахаром. Нагреть до 45 градусов. Взбить до устойчивых пиков. Постепенно добавить взбитые желтки, просеянную муку с крахмалом. Аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму-полусферу и присыпать сахарной пудрой (об этом я забыла). Выпекать в з...

Шоколадные яйца поцелуи из перуджи baci peruginaИнгредиенты: 250 гр тёмного шоколада, 400 гр молочного шоколада, 350 гр орехов (фундук), 200 мл сливок, 150 гр сахарной пудрыРастопить на водяной бане 200 гр тёмного шоколада. Силиконовые формочки-яйца покрыть толстым слоем шоколада. Для этого удобно использовать силиконовую кисть. Поставить смазанные шоколадом формочки в холодильник, пока готовится крем Для крема растопить на во...