Меренговый торт с кремом маскарпоне

Меренговый торт с кремом маскарпоне Белки соединить с щепоткой соли, лимонным соком, 220 грамм сахарной пудрой, все взбить. Начертить на пергаменте 2 прямоугольника одинакового размера. Белковую массу равномерно распределить на 2 прямоугольника. ( 3 ложки массы оставить для маленьких безе для... Ингредиенты: клубника - 50 г, сахарная пудра - 1 ч. л., лайм - 1 шт., клубника - 50 г, земляника - 15 г, вино красное сухое - 100 мл, корица - 1 шт., гвоздика - 3 звездочки, ликер Amaretto - 1 ст. л., маскарпоне - 250 г, желтки яичные - 1 шт., сахарная пудра - 3 ст. л.,...

Меренговый торт с маскарпоне и виноградом Для меренги: Белки отделить от желтков. Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру (на 1 белок - 7 ч.л. пудры без горки). Взбивать миксером на средней скорости до устойчивых пиков. Торопиться здесь не стоит...меренги получаются с нежным тягучим центро... Ингредиенты: маскарпоне - 250 г, сахарная пудра - 4 ст. л., апельсиновая цедра - 1 ст. л., сливки 33-35% - 4 ст. л., апельсиновый ликер - 1 ст. л., виноград без косточек - 200 г, шоколад - 25 г, апельсиновая цедра - 1 ст. л., белки яичные - 4 шт., сахарная пудра - 28 ч. л.

Меренговый торт 1. Духовку нагреть до 150*. 2. Белки взбить в крепкую пену, порциями подсыпая сахар. 3. Какао просеять с сахарной пудрой. 4. Продолжая взбивать белки, подмешивать к ним какао с пудрой. 5. С помощью кондитерского мешка выложить меренговую массу на выстланный... Ингредиенты: для меренги: яичные белки — 3 шт., какао-порошок — 100 г, сахарная пудра — 50 г, сахар мистраль мелкий — 80 г, ........., для крема: яичные желтки — 3 шт., сахар мистраль мелкий — 60 г, сливочный сыр (маскарпоне) — 200 г, сливки 33% — 150 мл., ягоды заморож...

Торт "воздушный" с шоколадной прослойкой и клубничным суфле 1. Для начала приготовим нижний большой корж. Миндаль залить кипятком на 5-7 минут, очистить от верхней рубашечки. Миндаль обжарить на сухой сковороде до орехового запаха. Перемолоть в блендере. 2. Взбить белки в крепчайшую пену. 3. Добавить сахарный песок ... Ингредиенты: для коржа: 4 белка, 1 ст. сахара (желательно мелкого), 1 ст. миндаля, для меренг больших : 3 белка, 2/3 ст. саxара +, для маленьких розочек : 1 белок, 1/3 ст. сахара, для шоколадной прослойки : 120 гр. горького шоколада, 2 ст.л. молока, 100 гр. масла, для с...

Торт "именинный" меренгово-шоколадный, с ягодами и взбитыми сливками 1. Для первого коржа смолоть в блендере грецкие орехи. Охлажденные яичные белки взбить в пену, начиная с малой скорости, увеличивая ее по мере укрупнения белков в объеме и постепенно, по 1-2 ст.ложке добавляя сахарный песок, взбивать до того состояния, когд... Ингредиенты: 1й корж: 3 белка, 0,5 ст. сахара, 1 ст. грецких орехов, 2й корж: 3 белка, 0,5 ст. сахара, 1 ст. фундука, для больших меренг: 3 белка, ¾ ст. сахара, сок лимона – 3-4 капли, для маленьких меренг: 2 белка, 0,5 ст. сахара, для шоколадной прослойки: 100 гр. моло...

Торт "Белая магия" Меренга: 4 белка 1/2 ст (100 г) сахара 3/4 ст (100 г) сахарной пудры 140 гр молотых фисташек Форма 26 см Мусс белый: Белый шоколад-500 гр. Сливки 38 % -500 мл Вечером накануне нагреть сливки почти до закипания, но не дать им закипеть. В миску положить шокол... Ингредиенты: белый шоколад, сливки, маскарпоне, печенье савоярди, фисташки молотые, яйца, сахар

Меренговый рулет с маскарпоне и шоколадом А этот рулет обожают мои дети! Он вызывает у них восторг. Они наслаждаются каждым кусочком, закрыв глаза. Я тоже отдаю должное этому десерту. Делается очень легко, быстро. Выглядит красиво, очень похоже на мороженое пломбир с хрустящими вкраплениями. Да это... Ингредиенты: яйца, маскарпоне, шоколад, какао, молоко, кокос, сливки

Моментальный меренговый трайфл Ситуация патовая, но меня в таких случаях, как всегда, просто спасает морозилка. Хотя все это можно раздобыть в любом магазине за 10 мин. И за 30 приготовить, оставить застывать до вечера в холодильнике и "та-дааам" , опять Вы Королева по имени "ну как ты э... Ингредиенты: меренги - 200 г, орехи - 150 г, малина замороженная - 300 г, сыр сливочный - 1 упаковка, сметана 25% - 400 г, молоко сгущенное - 1 банка, кофе свежесваренный - 1 стакан, панеттоне - 1 шт.

Меренговый рулет со сливочным кремом и клюквой Я вообще терпеть не могу всякие безе и меренги)). Они кажутся мне слишком уж сладкими, приторными. И мне никогда не нравились такие добавки в тортах, эти сладкие хрустинки и сахар, сахар, много сахара во вкусе. Каково же было мое удивление, когда оставшиеся... Ингредиенты: Белки - 4 шт., Сахар - 110 г, Ореховая мука - 50 г, Крахмал - 15 г, Ванилин - щепотка, Лимонный сок - 0.5 ч.л., Сыр «Маскарпоне» - 120 г, Сливки 33% - 250 г, Клюква - по вкусу, Ванилин - щепотка, Сахарная пудра - 2 ст.л.