Мелидзаносалата баклажановая замазка

Похожие рецепты

Творожная замазка с зеленым горошкомИнгредиенты: творог зерненый - 250 г, горошек зеленый замороженный - 250 г, лимоны - шт., мята - 2 веточки, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаГорошек опустить на 3 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой. Из половинки лимона выжать сок. В чашу блендера выложить зеленый горошек, творог, посолить, поперчить, влить 2 ст. ложки оливкового масла, сок лимона и взбить все...

Мелидзаносалата русскимъ манеромъИнгредиенты: Баклажан - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый (маленькая головка) - 1 шт, Чеснок (по желанию) - 1 зуб., Орегано (сухой) - 1 щепот., Масло оливковое - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (свежесмолотый) - по вкусу, Фета - 50 г, Сок лимонный (или чуть больше) - 0,5 ч. л.Баклажан и болгарский перец запечь в духовке, перец до чёрных подпалин, баклажан до мягкости (минут 30-40) Перец убрать в пакет до запотевания минут на 10 С перца снять шкурку, порубить ножом на самые мельчайшие кубики. Сделать надрез на баклажане, при пом...

Сырный салат замазкаИнгредиенты: Сыр твердый - 300-350 г, Яйцо куриное - 1-2 шт, Майонез - 3-4 ст. л., Чеснок - 1-2 зуб.Сыр натереть на тeрке. Чем мельче тeрка, тем лучше, так как салат должен быть однородным. Яйца измельчить вилкой. Всe смешать. Майонез смешать с чесноком, пропущенным через давилку. Салат заправить майонезом. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Замазка из рикотты с авокадоИнгредиенты: 1/2 авокадо, 1/2 баночки рикотты, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л оливкового масла, соль, перец, сок 1/2 лимона, 1 ч.л. дижонской горчицы, опционально: шпроты, хлеб :)1. Берем авокадо, выковыриваем мякоть чайной ложкой 2. берем рикотту. 3. чистим чеснок 4. давим чеснок в мису 5. добавляем туда авокадо 6. разминаем авокадо вилкой , добавляем соль, перец и лимонный сок 7. добавляем рикотту, перемешиваем 8. добавляем оливко...