Похожие рецепты
Чили кон карне chili con carne с сальсой из авокадоИнгредиенты: фарш (свинина и курица) - 500 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, растительное масло рафинированное - 3 ст. л., лавровый лист - 2 шт., прованские травы - 1 ч. л., зира - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 2 щепотки, перец чили красный - шт., помидоры консервированные в собственном соку - 400 г, вино красное - 100 мл, соль - 2 щепотки, мед - 1 ч. л., авокадо - 1 шт., огурцы свежие - 1 шт., лук репчатый - головки, лимонный сок - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец черный - 1 щепоткаРазогреть растительное масло. Лук (большую головку) нарезать кубиками и обжарить на среднем огне в течении 5 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок. Подготовить специи. Чили перец берите по вкусу, у меня был домашний засушенный, он достаточно острый, хвати...
Грузинско мексиканское овощное рагу с фасолью и кукурузойИнгредиенты: Красная консервированная фасоль - 1 банка, Консервированная кукуруза - 1 банка, Пальчиковые помидоры - 6 штук, Сладкий перец - 3 штуки, Морковь - 1 штука, Лук репчатый - 1 штука, Перец чили - 2 штуки, Чеснок - 5 зубчиков, Петрушка - 15 г, Укроп - 15 г, Зеленый лук - 15 г, Оливки - 12 штук, Маслины - 12 штук, Соус терияки - 25 г, Подсолнечное масло - 40 мл, Хмели-сунели - по вкусу, Молотая паприка - по вкусу, Сушеный базилик - по вкусу, Соль - по вкусу, Бальзамический уксус - по вкусуДанный рецепт хорошо вместился на сковороду диаметром 24 см и глубиною 5 см. Я предпочитаю готовку на чугунной сковороде, хорошо подойдёт и сковорода с толстым дном. Если больше — не страшно, если меньше — пропорционально уменьшайте рецепт. Разогреваем сков...
Фаршированные помидоры a la chili con carneИнгредиенты: Фарш мясной - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Чечевица (красная) - 50 г, Кукуруза (консервированная) - 4 ст. л., Специи (соль, перец чили - по вкусу), Базилик (сушеный) - 1 ч. л., Сыр твердый (тертый) - 4-5 ст. л.Красная чечевица не требует предварительного замачивания и быстро готовится, поэтому лучше подходит для этого блюда. Вместо оливкового масла можно взять любое растительное, но с оливковым ароматнее (хотя, некоторым не нравится вкус оливкового масла). Помидо...
Чили кон кесо chili con quesoИнгредиенты: 350 гр. плавленого сыра, 1 ст. молока, 2 зеленых перчика чили, соль, перец, щепотка муската, маргаринперец моем, удаляем плодоножку и семена, нарезаем тонкими колечками. В соуснике растапливаем немного маргарина и обжариваем перец пока он станет мягким Наливаем к перцу молоко и доводим до кипения Добавляем туда же мелко нарезанный сыр и непрерывно помешива...