Мексиканские трубочки флаутас

Ингредиенты

Лепешка (тортильи) - 3 шт
Крем (заварной от Хаас) - 1 пакет.
Молоко - 300 мл
Масло растительное (примерно) - 400 мл
Шоколад темный - по вкусу
Сахарная пудра (Хаас) - по вкусу

Рецепт приготовления

Тортилью разрезаем на 4 части.
Сворачиваем трубочкой и каждую скрепляем зубочисткой.
Жарим во фритюре, до золотистого цвета. Я готовила в мультиварке.
Даём маслу стечь.
И выкладываем трубочки на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Пакетик заварного крема с ароматом ванили от Хаас растворяем в 100 мл. холодного молока.
200 мл. молока доводим до кипения и вливаем крем.
Постоянно помешивая доводим до кипения. Когда крем остынет, взбиваем его миксером.
При помощи кондитерского мешка, наполняем трубочки заварным кремом Хаас. Украшаем шоколадом или ягодами. Посыпаем сахарной пудрой Хаас.

Источник

Похожие рецепты

Мексиканские хрустящие трюфелиИнгредиенты: 226гр. или упаковка сливоч. сыра"Филадельфия"комн.тем-ры, 2 стак.сахар.пудры, 200гр.горько-сладкий шоколад/8oz/, 2 ч.л ванил.экстракт, 2 стак.кукурузные хлопья, 2 ч.л корицы, 1/2 ч.л кайен.перецВзбить слив.сыр до мягкого состояния. Добавить сахар.пудру и ванилин. Перемешать хорошо. Растопить горько-слад.шоколад в микроволновке,дать остыть при комн.тем-ре. Добавить шоколад в общую смесь. Перемешать хорошо.Добавить 1 стак.кукурузных толченых хлопьев...

Салат мексиканские краскиИнгредиенты: Говядина (отварная) - 250 г, Ветчина (говяжья) - 200 г, Перец болгарский (цветной) - 300 г, Лук репчатый (лучше красный) - 2-3 шт, Оливки зеленые (или маслины) - 6 шт, Масло оливковое (для заправки), Чеснок - 2 зуб., Зелень (для украшения)Нарезаем соломкой отварное мясо и ветчину Далее цветной болгарский перец, так же, соломкой Чеснок измельчаем, а лук режем тонкими полукольцами Все солим, добавляем масло, перемешиваем. Сверху украшаем зеленью и порезанными оливками(или маслинами). Салат готов.

Мексиканские пирожки эмпаньадасИнгредиенты: ингредиенты: тесто: 150 гр. муки, щепотка соли, 6 ст.л. масла, 6-8 ст.л. воды, соус: 1 ст.л. подсолнечного масла, 75 гр. лука, 75 гр. томатной пасты, 1 кружка бульона, 2 головки чеснока, 1/2 перца чили , свежего, 1/2 ч.л. орегано, 1/2 ч.л. сухого чеснока, соль, перец, для начинки: 2-3 средних отварных грудки, 1/2 кружки сыра моцарелла, 1/2 кружки сыра чеддара1) ДЛЯ ТЕСТА: смешать весте муку, соль. Добавить масло и перетереть с помощью вилки до однородной крошки. Добавляйте по чуть-чуть ледяной воды. Как только тесто начнет сходится, вымесите его чуть-чуть с помощью рук . Оберните в пищевую пленку и положите в м...

Мексиканские пирожки на один зубИнгредиенты: 250 гр. готового слоен теста, может быть слоен дрожжевое тесто, 100 гр. говяжьего фарша, 1 небольшая гол реп лука, 2 зб чеснока, 1/4 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. мол кр перца, 1/2 ч.л. без горки соли, 2ст л рубл изюма(кишмиш), 10 оливок фаршированных кр перцем, 200 гр. консерв помидоров в собств соку, растит масло для обжарки, 1 желтокМелко нарубите луковицу.Обжарьте минуты три,часто помешивая.Добавьте пропущенный через пресс чеснок,корицу и молотый красный перец.Пассеруйте еще пол минуты.Добавляем говяжий фарш,соль и жарим 5 мин,пока фарш слегка не зарумянится. Оливки режем кружочками и...