Мексиканская тортилья с сыром кинзой и чили

63 рецепта

Мексиканская тортилья с сыром, кинзой и чили Грюйер натереть на крупной терке. Перец чили, удалив семена, измельчить. Кинзу мелко порубить. Зеленый лук нарезать тонко наискосок. Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока. Натертый сыр соединить с перцем чили, кинзой и луком,... Ингредиенты: лепешка тортилья - 2 шт., сыр грюйер - 60 г, кинза - 1 пучок, лайм - 1 шт., перец чили зеленый - шт., лук зеленый - 3 шт., оливковое масло - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка

Бурито с ветчиной и сыром Этот рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром может напоминать рецепт приготовления шаурмы. В процессе приготовления мы сталкиваемся с несколькими этапами: подготовка ингредиентов, жарка начинки, формирование бурито. Лук чистим, моем и режем мелкими к... Ингредиенты: Лепешка Тортилья 3-4 Штук, Ветчина 300 Грамм, Свиной фарш 200 Грамм, Фасоль вареная 200 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 2-3 Штук, Перец чили 1 Штука, Помидоры 5-6 Штук, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Мексиканские специи По вкусу, Кинза По вкусу, Р...

Кесадилья с курицей и сыром Помидоры нарезать небольшими кубиками, поместить в дуршлаг и дать соку стечь. Сыр натереть на крупной терке. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. Куриную грудку отбить, слегка посолить и поперчить. Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла и п... Ингредиенты: тортильи - 2 шт., куриные грудки - 1 шт., фасоль белая консервированная - 200 г, помидоры - 2 шт., сыр - 100 г, перец чили красный - шт., небольшой пучок кинзы - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, со...

Мясная кесадилья с сыром и помидорами черри Лук почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до прозрачности. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и добавить к луку, все перемешать и обжаривать еще минуту. Фарш выложить к луку с чесноком и... Ингредиенты: тортильи - 2 шт., ягнятина фарш - 500 г, помидоры черри - 7 шт., сыр - 100 г, лук репчатый - головки, чеснок - 3 зубчика, маленький пучок орегано - 1 шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., подкопченный перец чили - 1 щепотка, паприка копченая - 1 щепотка, пере...

Тортилья с красной фасолью, козьим сыром и кинзой Духовку предварительно разогреть до 180°С. Фасоль замочить на ночь в холодной воде, утром залить свежей водой и варить до готовности без соли, затем воду слить и сохранить. Взбить фасоль блендером в пюре, добавив немного воды, в которой она варилась. То... Ингредиенты: лепешка тортилья - 1 шт., фасоль красная - 1 стакан, небольшая красная луковица - 1 шт., сыр козий мягкий - 50 г, кинза - 6 веточек, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3 ст. л., тмин - ч. л., перец чили молотый - ч. л., кориандр семена - ч. л., перец черн...

Тортильи с острой начинкой Разрезать каждую тортилью на 8 треугольников. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить треугольник по 30 сек. с каждой стороны, остатки масла убрать бумажным полотенцем. Получится без сомненья хрустяще и вкусно, но я все таки реккомендовала бы ... Ингредиенты: 2 тортильи, диаметром 23 см, растительное масло для обжарки, Начинка, 1 красная луковица, 2 долькт чеснока, 2 красных перчика чили, 1 банка консервированной или 400 г отварной фасоли, 100г консервированных томатов в собственном соку (размять вилкой), 1/2 сл...

Чили кон карне с соком лайма Чили кон карне с соком лайма Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш и жарить до готовности, разбивая комки фарша лопаткой. Добавить чеснок и перец чили (слегка обжарить в центре сковороды с фаршем) и перемешать. Добавить помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиком, фасоль, со... Ингредиенты: Красная консервированная фасоль - 1 банка, Лук репчатый - 1 головка, Говяжий фарш - 400 г, Помидоры - 3 штуки, Красный сладкий перец - 1 штука, Красный перец чили - 1 штука, Чеснок - 3 зубчика, Лайм - 1 штука, Кинза - по вкусу, Мексиканская смесь специй - 1...

Рулеты с фасолью в мексиканском стиле Ингредиенты. 1. Фасоль замочить наночь. 2. Отварить фасоль до готовности и слить жидкость. 3. Отделить белую часть лука и мелко порубить. Выложить в чашу блендера весте с готовой фасолью, рубленным чесноком, табаско и соком лайма. 4. Измельчить до одноро... Ингредиенты: Лук зеленый (перья) - 2 шт, Фасоль (Мистраль кидни) - 200 г, Чеснок - 1 зуб., Табаско - 1/4 ч. л., Лайм (сок) - 1 шт, Соль, Перец черный, Сыр мягкий - 75 г, Кинза - 1 пуч., Перец чили (свежий или маринованный) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Лепешка (то...

Мексиканская лазанья Идея приготовить лазанью по-мексикански ко мне пришла после посещения одного мексиканского ресторана. Там подавали какое-то очень похожее блюдо (уже и не припомню, как оно называлось), и я решила по памяти воспроизвести его дома. Получилось очень вкусно! Ла... Ингредиенты: Оливковое масло 1 Ст. ложка, Луковица 1 Штука, Перец красный болгарский 1 Штука, Перец чили 2 Штуки, Соль 1 Чайная ложка, Кинза свежая 2 Ст. ложки, Помидоры 600 Грамм, Вода 400 Миллилитров, Кетчуп 2 Ст. ложки, Фасоль черная консервированная 800 Грамм, Кукур...

Энчилада с курицей и сыром Сначала делаем соус. Чистим чеснок и лук, нарезаем. Перец чили без семечек тоже режем мелко. Нагреваем оливковое масло на среднем огне в сковороде и обжариваем в нем овощи, нарезанные ранее, в течение пяти минут, помешивая. Томаты в собственном соку нарезае... Ингредиенты: Куриный фарш - 800 гр, Лук - 100 гр, Чеснок - 4 зубч., Перец чили - 2 шт., Помидоры (в собственном соку) - 400 гр, Оливковое масло - 80 мл, Соль - 1.5 чайн.л., Сахар - 10 гр, Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Моцарелла (можно чеддер) - 300 гр, Кинза, кори...