Медовые крекеры с новогодними пожеланиями

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 300 г
Сахар коричневый - 50 г
Мед - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 5 ст. л.
Ваниль (на кончике ножа)
Корица - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Смешать муку, соду, сахар, корицу, соевый соус киккоман, молоко, ваниль вымесить тесто в крошку. На этом этапе вообще-то можно было добавить соль, но мне в десерте очень понравилось использовать соевый соус. Он прекрасно оттеняет вкус сладостей.
Добавить мед. У меня гречишный
Замесить мягкое тесто и отправить в холодильник на 2 часа минимум
Тесто раскатывать удобно сразу на бумаге для выпечки. Толщина не более 5 мм. вырезаю сердечки трафаретом, дырочки для тесьмы сделала коктейльной трубочкой
Я наделала много разных форм. Выпекать на 200 градусах 5 минут. Смотрите, не прозевайте. выпекаются крекеры очень быстро
Теперь надо приготовить глазурь: я взбила 1 белок и к нему постепенно подсыпала 200 г сахарной пудры. подкрасила пищевым красителем
И раскрасить печеньки цветной глазурью
Ну теперь дело осталось за малым. Подобрать для каждого гостя добрые слова, написать на бумажке, и привязать красивой ленточкой к печеньке. Чтоб не спутать, можно на обратной стороне печеньки написать имя друга, которому адресовано послание

Источник

Похожие рецепты

Манник полосатик для победителей февраля с пожеланиямиИнгредиенты: 2 ст. манки, 500 мл кефира, 1 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, Масло сливочное - 100 г, Какао - 1 ст.л., Ванилин, КрасителиМанку залить кефиром, оставить на час. В отдельной тарелке взбить яйца. Добавить растопленное масло и разрыхлитель, перемешать. Перемешать всё с манкой. Разделить на несколько частей, добавить красители и одну часть какао. Выкладывать по одной столовой ложк...

Крекеры с пуэромИнгредиенты: Чай черный (шу (темный) - 3 г, Вода (кипяток) - 120 мл, Мука пшеничная|Мука - 125 г, Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Соль - 0.25 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л.Использовать 20 мл кипятка для промывки чая и 100 мл для заварки. Заваривать 5 минут. Слить чай через ситечко. Чайный лист мелко порубить ножом Просеять муку с разрыхлителем и солью Ввести масло и чайный лист. Хорошо перемешать. Постепенно вводить чай, пока...

Торт людмила с цитрусовым кремом и искренними пожеланиями счастьяИнгредиенты: для коржа: мука пшеничная – 250 г, масло сливочное – 125 г, яйца – 2 шт, сахарный песок – 250 г, для цитрусового крема: сливочное масло – 300 г, яйца – 4 шт., сахарный песок – 300 г, кукурузный крахмал – 50 г, желатин – 7 г, для меренги: белки – 3 шт, сахарный песок – 250 г, для глазури: шоколад горький – 100 г, сливки жирные – 50 г1. Для основы нам и нужно всего ничего: масло да яйца, мука да сахар. 2. Взбить яйца с сахаром добела. 3. Тщательно смешать просеянную муку и размягченное сливочное масло до получения однородной массы. Добавить к муке и маслу яично - сахарную смесь и аккура...

Марокканские крекерыИнгредиенты: мука, апельсиновый сок, сахар, яйца, раст. масло, зерна аниса, кунжут, разрыхлительРецепт из книги знаменитого израильского кондитера Карин Горен "Сладкие секреты" Продукты: Мука-1 кг Разрыхлитель-1,5 пакетика(15 гр. ) Сахар-1 ст. Ванильный сахар-2 пакетика(20-22 гр. ) Раст. масло-1 ст. Яйца- 3 шт. Кунжут-1 / 4 ст. Льняное семя-2 ст. л. Я...