Масляный кекс с миндалем и клюквойМасло комнатной температуры взбить в пышную массу с сахаром и ванилином. Ввести яйца и продолжать взбивать минуты 2. Добавить разрыхлитель и муку, взбить. Тесто крутое и маслянистое, с ложки не стекает. Добавить к тесту вяленую клюкву и дробленый миндаль ( ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 240 г, Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Миндаль - 70 г, Сахар - 3/4 стак., Ванилин - 1 г, Разрыхлитель теста - 18 г
Гугельхопф с джемом, миндалем и клюквойДрожжи развести в теплом молоке с щепоткой сахара и одной чайной ложкой муки. Оставить на 20 минут пока не образуется пышная пена. Добавить в опару соль, просеянную муку, джем, яйцо. Растопите масло и добавьте в тесто. Вымесите тесто руками. Тесто достаточн...Ингредиенты: дрожжи сухие - 7 г, соль - 1 щепотка, молоко - 140 мл, клюквенный джем - 5 ст. л., яйца куриные крупные - 1 шт., сливочное масло - 130 г, миндаль очищенный - 1 горсть, клюква вяленая - 60 г, сахар - 1 щепотка, мука - 350 г
Рождественский шоколадный кексЗаранее, можно за сутки ( или меньше времени, но не менее 6 ти часов) сухофрукты, а именно:у меня изюм светлый и темный и вяленая клюква промыть, дать стечь воде и залить коньяком, накрыть пленкой и оставить в темном месте. Яйца взбить с тростниковым сахаро...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Какао-порошок - 50 г, Сахар тростниковый (Мистраль) - 150 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Масло сливочное - 150 г, Корица - 2 ч. л., Имбирь - 1 ч. л., Кардамон - 1 щепот., Орех мускатный - 1 щепот., Сухофру...
Кекс с сухофруктами в мультиваркеЕсли вам интересно, как приготовить кекс с сухофруктами в мультиварке, то этот рецепт — именно то, что вам нужно. Он выглядит празднично и нарядно. Отличный вариант для Рождественского стола! Сухофрукты тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Насы...Ингредиенты: Мука пшеничная 250 Грамм, Масло сливочное 200 Грамм, Сахар коричневый 115 Грамм, Яйцо куриное 4 Штуки, Сухофрукты 600 Грамм (изюм, вишня, клюква, чернослив, финики, цукаты), Херес 1 Стакан, Миндаль 50 Грамм (миндалные лепестки), Разрыхлитель теста 2 Чайных ...
Рождественский кекс ДандиПродукты для замеса теста. Также нам потребуются сухофрукты (можете выбрать на свой вкус, количество сухофруктов можете увеличить). 2 вида изюма, ананасы, клюква. Сухофрукты моем, просушиваем на бумажных полотенцах, замачиваем в коньяке+ванильной настойке, ...Ингредиенты: Пшеничная мука - 250 гр, Сливочное масло - 200 гр, Куриные яйца - 4 шт., Сахар - 200 гр, Лимонная цедра - 1 чайн.л., Лимонный сок - 3 стол.л., Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Цукаты (ананаса) - 100 гр, Клюква (сушенная) - 100 гр, Коньяк - 50 мл, Ванильный экстр...
Пряный рождественский кексВымыть-высушить курагу, финики, изюм. Замочить вместе с вяленой клюквой в коньяке на 8 часов. Орехи подсушить в духовке, остудить. Измельчить в крупную крошку. Масло взбить с сахаром добела, по одному добавить яйца, непрерывно взбивая. Просеять муку с разры...Ингредиенты: мука – 350 г, сахар мелкий тростниковый от «мистраль» – 350 г, масло сливочное – 350 г, разрыхлитель – 10 г, миндаль – 100 г, фундук – 100 г, орехи грецкие – 100 г, изюм белый – 100 г, изюм черный – 100 г, финики – 100 г, курага – 150 г, клюква вяленая – 15...
Фруктовый кексРецепт взят на "Самоваре". Автор piosima Привожу дословно, т.к. очень много нюансов по выпечке. (из этого количества получается два кекса диаметром 15 и 23 см или два кекса диаметром 20 см) Продукты : Кишмиш (мелкий изюм без косточек) - 550 гр . Изюм (светл...Ингредиенты: изюм, черника, вишня, чернослив, инжир, клюква, цукаты, орехи, мука, сахар, яйца, слив. масло, патока, специи, водка, разрыхлитель
Медовый банановый кексМягкое сливочное масло взбить с сахаром демерара от Мистраль. Добавить яйца и снова взбить. Бананы (желательно очень спелые) размять вилкой, чтбы получилось грубое пюре. В яично-маслянную массу ввести банановое пюре, добавить корицу и молотый имбирь. Корицу...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сахар коричневый - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Банан - 2 шт, Корица - 2 ч. л., Имбирь - 1 ч. л., Мед - 2 ст. л., Сухофрукты - 200 г, Орехи - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Мука цельнозерновая - 100 г, Разрыхлитель теста - 10 г
Традиционный шотландский кекс Dundee-cakeЗа 2 дня до выпечки замочить цукаты и сушеные ягоды в алкоголе. Духовку разогреваем до 170°С. Традиционно смазываем форму маслом, посыпаем сухарями или нетрадиционно — прокладываем ее бумагой для выпечки. Взбиваем масло с сахаром. Отдельно взбиваем яйца так...Ингредиенты: 175 г изюма, 150 г масла комнатной температуры, 150 г сахара, 3 больших яйца, 225 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 175 г сушеной клюквы, 50 г сушеной вишни, 50 г цукатов, мелко порезанных, 2 ст. л. рубленого миндаля, цедра 1 апельсина, цедра 1 лимона, 50 г очи...
Миндальный кекс с клюквой1. Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для кекса с трубкой посередине объемом около 2,4 л. 2. Крупно порубите миндаль. 3. Просейте муку и смешайте с миндальной мукой, специями, солью, содой и разрыхлителем. 4. Электрическим...Ингредиенты: 280 г муки, 80 г миндальной муки, 225 г сливочного масла комнатной температуры, 200 г сахара, 200 г коричневого сахара, 3 больших яйца, 1,5 ч. л. экстракта ванили, 220 г йогурта, 90 г жареного миндаля, 1 стакан свежей или замороженной клюквы, 1/2 стакана в...
