Масленица в разгуле блины без яиц но мандариновый конфитюр с коньячком

Количество персон: 10

Рецепт приготовления

Кефир/сыроватку ставим на огонь и нагреваем (не кипятим:)) Муку просеиваем, добавляем сахар, соль, ваниль и перемешиваем В подогретый кефир добавляем соду и начинаеться процес, кефир готов принять смесь из муки с другими ингредиентами Добавляем муку и масло в кефир, тщательно перемешиваем (я - миксером) Хорошо разогреваем сковороду с маслом, если на сковороде есть лишнее масло, я его выливаю в тесто и чуть размешиваю, тесту не вредит, а сковорода не должна быть слишком маслянная Тесто довольно тяжелое, поэтому блины печем на умеренном огне по 30-40с с одной стороны и по 10-15с с другой подготавливаем всю порцию, получаеться 10 блинов Блины испечены - готовим конфитюр. Чистим мандарины В сковороде растворяем сахар в коньяке с добалением воды (если блюдо будет подаваться малышам - коньяк исключаем). Выкладываем дольки мандарин Томим мандарины в сиропе на медленном огне 15 минут После даем конфитюру остыть - прийти в себя :)а дальше и так и так и вот так и как только душа пожелает, с Праздничком

Источник

Похожие рецепты

Мандариновый конфитюр с темным ромомИнгредиенты: 1 кг мандаринов, 5 ст.л. темного рома, 1 кг сахара, несколько звездочек бадьяна, несколько бутончиков гвоздики, 1 пакет желфикса, цедра 1 лимона и 1 апельсинаМандарины очистить, перемолоть в блендере. Цедру апельсина и лимона мелко порезать. Смешать перемолотые мандарины с 2 ст.л. сахара, пакетиком желфикса, ромом, цедрой, бадьяном и гвоздикой. Довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить оставшийся сахар, ...

Лимонные блины с грушами масленица приходи мы тебя ждемИнгредиенты: 130-150г сахара, 2 яйца, 100г муки, 150мл молока, 1 ст. л. тертой цедры лимона, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 2 груши с красной кожурой, сок 1 лимона, 3 ст. л. меда, 4 ст. л.сыра рикотта, сахарная пудраГруши разрезать на 4 части, удалить семена и нарезать дольками. Разогреть лимонный сок с медом и припустить в нем дольки груш 1 минуту. Дать остыть. Смешать сахар, цедру, муку и разрыхлитель. Отделить белки от желтков. Перемешать желтки с молоком и сливочны...

Блинчики масленица мчитсяИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (200 мл.) - 1 стак., Вода (200 мл.) - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное ("Олейна" классическая) - 3 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Грудка куриная - 1 шт, Перец болгарский - 1/4 шт, Лук красный - 1/2 шт, Сметана - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Огурец (соленый) - 1/2 шт, СольМелко нарезаем куриную грудку, добавляем чеснок (натертый на мелкой терке) и хорошо обжариваем на растительном масле, до золотистой корочки. Забираем со сковороды курицу и отправляем туда мелко нарезанный болгарский перец (минуты на 2-3) Муку смешиваем с яй...

Курочка фаршированная а вот и масленицаИнгредиенты: курица весом 1,5 кило гр. а, соль, черный перец, для блинов, 0,5 литра сливок, минеральная вода, два яйца, 2 ст.л. крахмала, 1,5 ст. муки, кроме того, для начинки нам необходимы, 0,5 кг. грибов (у меня замороженные белые, собранные собственноручно), две луковицы, сливочное масло, растительное масло, 100 мл. соевого соуса, 1 столовая ложка меда1. продукты для нашей красавицы 2. удалить мясо с костями из тушки, оставляем кости только в крылышках и ножках 3. натираем курочку солью, перцем, оставляем на время приготовления начинки 4. обжариваем грибы с луком 5. режем куриную мякоть на кубики со стор...