Марокканские булочки с арахисом 1000 и 1 слой

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

мука 400 гр
манка 200 гр
соль 1/2 ч.л.
сахар 1,5 ст.лож
дрожжи 3\4 ч.л.
вода 330 мл.
растительное масло 150 мл.
сливочное масло 4 ст.лож
желток для смазки
начинка:
арахис 350 гр
корица 1 ч.л.
сахарная пудра 1,5 -3 ст.лож
мёд

Рецепт приготовления

Интересная техника приготовления и вкусный результат! Супер слоенные булочки с арахисом! Тесто очень податливое, с ним приятно работать. Даже не работать, а заниматься! Займитесь вкусным делом, испеките марокканские булочки!
Подготовим все продукты и начнем, вода должна быть прохладной. Смешиваем муку и манку, делаем небольшое углубление в которое вливаем воду. Высыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем и даем постоять минут 10. Тесто хорошо замешиваем и делим на 28 равных частей (у меня получилось по 33 гр). Каждый кусочек хорошо смажем смесью сливочного и растительного масла, накроем пленкой и даем постоять под пленкой минут 10.
Начинку сделать очень просто, смешиваем измельченный арахис, корицу и сахарную пудру. Добавляем немного масла на стол и растягиваем наши заготовки в тонкий лист. Тесто очень хорошо и приятно тянется. Посыпаем арахисом и заворачиваем конвертиком. Полученный конвертик-заготовку заворачиваем (последовательно) еще в три пласта посыпанных арахисом. На каждую булочку по 4 шарика теста.
Булочки перед духовкой смажем желтком и посыпаем арахисом. Выпекаем в разогретой духовке минут 25-30, температура 180 градусов.
Готовые булочки поливаем мёдом! Приятного аппетита, готовьте на здоровье!

Источник

Похожие рецепты

Кольцо 1000 сердецИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Ванильный сахар - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Изюм - 2 горст., Сливки (сухие) - 1 ст. л., Молоко - 150 мл, Масло растительноеРазбить 4 яйца и добавить стакан сахара Всыпать пакетик ванильного сахара и поставить взбиваться. Я взбиваю в комбайне. Приготовить 1,5 стакана муки Просеять ее через сито И добавить к ней 1 чайную ложку разрыхлителя. Я сыпала прямо из пакетика на глаз. Две...

Каша из риса и булгура 1000 и одна ночьИнгредиенты: Рис (Акватика Микс) - 8 ст. л., Булгур - 4 ст. л., Тыква - 200 г, Апельсин - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Молоко сгущенное - 4 ст. л., Финик - 1 горст., Соль, Корица, Сахар (по желанию), Вода - 2 стак.Замочить рис на ночь. Натереть тыкву. Апельсин натереть на цедру. Сок выдавить. Цедру добавить к тыкве. Из фиников удалить косточки и нарезать на кусочки. На сковороде растопить масло, добавить булгур, обжарить его в течение 5-6-8 минут, помешивая. Когда ...

Салат из паприки хрустящий с заправкой 1000 острововИнгредиенты: масло для фритюра, паприка – 2шт, тортилья – 2шт, томаты мясистые – 2шт, красный лук – 1шт, авокадо – 1шт, кукуруза-бэби – 6шт, соль, перец, заправка «1000 островов»: паприка зеленая, 1/2 пучка листовой петрушки, сок 1/2 лимона, молоко – 2 ст.л., кетчуп – 4 ст.л., сладкий чили-соус – 4 ст.л., йоганез( или майонез) – 100 гр, сольТортильи порезать тонкой соломкой. Нагреть в глубокой сковороде масло до 160с и обжарить хлебную соломку до золотистого цвета, откинуть на бумажное полотенце. Томаты и паприку располовинить, удалить семена, нарезать тонкой соломкой. Очистить лук, располовин...

Марокканские мсмэныИнгредиенты: 2 ст. манной крупы (мелкой), 2 столовой ложки муки, соль, сода - по ч.л., 0,5 ст. подсолнечного масла, 300 гр. белого сыра1 стакан воды с молоком помешать с солью, влить в тазик где находится манка помешанной с мукой и чайной ложки соды, замесить тесто и оставить отдохнуть минут 10. За это время пропускаем сыр через терку. Делим тесто на несколько частей, у меня вышло 6 штук, ...