Салат из паприки хрустящий с заправкой 1000 островов

Ингредиенты

масло для фритюра
паприка – 2шт
тортилья – 2шт
томаты мясистые – 2шт
красный лук – 1шт
авокадо – 1шт
кукуруза-бэби – 6шт
соль
перец
заправка «1000 островов»:
паприка зеленая
1/2 пучка листовой петрушки
сок 1/2 лимона
молоко – 2 ст.л.
кетчуп – 4 ст.л.
сладкий чили-соус – 4 ст.л.
йоганез( или майонез) – 100 гр
соль

Рецепт приготовления

Тортильи порезать тонкой соломкой.
Нагреть в глубокой сковороде масло до 160с и обжарить хлебную соломку до золотистого цвета, откинуть на бумажное полотенце.
Томаты и паприку располовинить, удалить семена, нарезать тонкой соломкой.
Очистить лук, располовинить, и також порезать тонкими полу-кольцами.
Авокадо располовинить, удалить косточку, очистить от кожуры, порезать более толстыми ломтями. Авокадо должно быть спелым, шкурка должна сниматься легко, иначе салат у нас не получится.
Бэби-кукурузу порезать наискосок кусочками.
Ещё можно добавить сюда руколу, но в этот раз не случилось(не было в наличии).
Соединить овощи, посолить, поперчить, залить заправкой и осторожно соединить с хлебной соломкой.
Заправка «1000 островов».
Зеленую паприку очистить от семян, порезать очень мелко, петрушку порубить так же мелко. Соединить все ингридиенты, хорошо перемешать.
Можно угощать гостей!

Источник

Похожие рецепты

Хрустящий салат под яблочно йогуртовой заправкойИнгредиенты: Сок лимонный - 1 ч. л., Виноград (чёрный без косточек) - 150 г, Яблоко - 1 шт, Морковь - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Йогурт (натуральный) - 150 млКапусту нарезать тонкой соломкой. Морковь почистить и нарезать тонкой соломкой. Виноград разрезать на 2-4 части. Всё перемешать. Делаем заправку: яблоко натереть на мелкой тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Добавить йогурт, перемешать и заправить салат. Можн...

Кольцо 1000 сердецИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Ванильный сахар - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Изюм - 2 горст., Сливки (сухие) - 1 ст. л., Молоко - 150 мл, Масло растительноеРазбить 4 яйца и добавить стакан сахара Всыпать пакетик ванильного сахара и поставить взбиваться. Я взбиваю в комбайне. Приготовить 1,5 стакана муки Просеять ее через сито И добавить к ней 1 чайную ложку разрыхлителя. Я сыпала прямо из пакетика на глаз. Две...

Салат из запечёной паприки salata me psites piperiesИнгредиенты: зелёная паприка-2 крупные, желтая паприка-2 крупные, красная паприка-2 крупные, кумин молотый (зира)-1 ч.л. (можно заменить на мелкопорубленный майоран), оливковое масло(extra virigine)-5 стол.ложек, сок,выжатый из лимона-2 стол.ложки, чеснок(тёртый или выдавленный)-2-3 зубчика, сахар-щепотка, соль, свеже(!)молотый перец, черные оливки без косточек-примерно 150 гр., зелень укропа и петрушки,мелкопорубленная-Разогреть духовку в режиме гриль (если нет гриля,тогда просто до 250 градусов) Паприку помыть и хорошо обсушить,положить на решеточку Решёточку с паприкой ставим в духовки,максимально близко к жару(у меня сверху в духовке,поэтому я поставила на самую верхню...

Привет с далеких островов салат загадка без майонезаИнгредиенты: тунец консервир. - 1 баночка, рис варёный - 150 гр., банан - 1 шт., помидоры черри - 10-15 шт. (или 1-2 обычных), растительное масло - 3-4 ст.л, сок лимона - 2 ст.л, паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л, перец острый молотый -, зелень, соль .Не совсем обычный салат - загадка. Великолепное сочетание вкусов! Никто не понимает из чего он сделан, очень увлекательно, когда гости пытаются отгадать. Делается просто и быстро. Делаем заправку. Смешиваем масло, сок лимона, соль, два вида перца. Банан по...