Маринованный лук восточные краски
Ингредиенты
- Лук репчатый (среднего размера) - 5 шт
- Свекла (не большая) - 1/2 шт
- Зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пуч.
- Уксус (рисовый, бальзамический, яблочный) - 3 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л.
- Масло растительное - 6 ст. л.
- Сахар - 1/4 ч. л.
Рецепт приготовления
- Лук почистить, порезать полукольцами и ошпарить кипятком (если лук не горький, ошпаривать не надо).
- Берём миску и готовим первый маринад, зелёный. Смешиваем 1ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1ст. ложку рисового уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.
- Выложить часть лука в маринад и перемешать.
- Укроп и петрушку мелко порезать и добавить к луку, перемешать.
- Берём вторую миску и готовим второй маринад, коричневый. Наливаем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman.
- Добавляем 1 ст. ложку бальзамического уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.
- Выкладываем часть лука во второй маринад, перемешиваем.
- Берём ещё одну миску и готовим третий маринад, красный. Половинку свежей свеклы натираем на крупной тёрке, добавляем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла и сахар. Всё перемешиваем.
- Выложить весь оставшийся лук в красный маринад и перемешать.
- Разложить лук по банкам и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Утром можно кушать. Мужчины готовы есть такой лук даже на завтрак!!!
Похожие рецепты
Котлетки восточные сказки
Кружевные восточные лепёшки
Рис восточные страдания
Птифуры восточные