Манник на кефире с маком и кардамоном

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Крупа манная - 1,5 стак.
Кефир - 1 стак.
Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак.
Сахар - 1 стак.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Мак - 2 ст. л.
Кардамон (молотый) - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 100 г
Ванилин - 1/2 ч. л.
Сахарная пудра (для презентации) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Процесс приготовления: 1. Смешать все сухие ингредиенты для теста (кроме сахарной пудры), а именно: манку, просеянную муку, сахар, мак, ванилин, соду, молотый кардамон и соль. 2. К сухим ингредиентам добавить кефир и остывшее растопленное сливочное масло, перемешать и оставить на 30 минут. 3. Форму для выпечки смазать сливочным масло и посыпать манкой (можно мукой). 4. Выложить в форум тесто, разровнять поверхность и выпекать при температуре 180-200 градусов Цельсия 40-50 минут. 5. Перед подачей манник посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Манник с маком и брусникойИнгредиенты: манная крупа - 200 г, молоко - 200 мл, ванильный порошок - ч. л., сахар коричневый - 60 г, разрыхлитель - 1 ч. л., яйца куриные - 2 шт., мак - 1 ст. л., брусника свежая - 1 горсть, сливочное масло - 1 ст. л., сливки кондитерские - 150 мл, малина замороженная - по вкусу, брусника замороженная - по вкусу, бананы - шт.Отмеряем манку или семолину. Заливаем молоком комнатной температуры и размешиваем. Оставим на столе набухать манку. Если она мелкая, это произойдет за 5 минут. Добавить сахар (в оригинале обычный, 250 г) и ваниль. Тщательно размешать. Взбить яйца и ввести в...

Манник рафаэль на кефире с кокосовой стружкойИнгредиенты: растительное масло - стакана, манная крупа - 1 стакан, мука «Экстра» MAKFA - 1 стакан, сахар - 1 стакан, кефир 2,5% - 1 стакан, яйца куриные - 2 шт., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 10 г, кокосовая стружка - 30 г, какао - 2 ст. л., ванилин - 2 гВсе ингредиенты измеряю стаканом (у меня стакан объемом 350 мл). Вы можете использовать стакан другого объема, просто на выходе готового продукта будет меньше или больше. Самое главное — измерять одним стаканом. Для удобства я сначала отмеряю сып...

Манник йогуртовый с макомИнгредиенты: Йогурт (у меня Активиа со злаками) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Крупа манная - 1 стак., Молоко - 1/2 стак., Мак - 100 г, Масло сливочное (плюс смазать форму) - 150 г, Ванилин - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Соль - 1/4 ч. л.Вот те продукты, что я использовала. Сначала смешать яйца и половину сахара. В другой ёмкости соединяем манку, муку, разрыхлитель и йогурт. Добавляем соль и ванилин. Теперь соединяем обе смеси и добавляем размягченное масло. Хорошо вымешиваем тесто! Тем вре...

Апельсиновый манник с маком и вяленой клюквойИнгредиенты: Кефир 200 Миллилитров, Апельсин 1 Штука, Яйцо куриное 2 Штуки, Манная крупа 200 Грамм, Масло растительное 50 Миллилитров, Сахар 250 Грамм, Мука 50 Грамм, Мак 50 Грамм, Клюква вяленая 50 Грамм, Разрыхлитель 8 Грамм, Сода пищевая 5 ГраммАпельсин для этого манника нужно вымыть тщательно при помощи щетки с мылом. Нежность пирога зависит от сорта манной крупы. Чем она мельче, тем пирог получится нежнее. Не советую исключать соду или разрыхлитель, в этом рецепте они нужны оба. Манник можно сде...