Манник рафаэль на кефире с кокосовой стружкой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

растительное масло - стакана
манная крупа - 1 стакан
мука «Экстра» MAKFA - 1 стакан
сахар - 1 стакан
кефир 2,5% - 1 стакан
яйца куриные - 2 шт.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 10 г
кокосовая стружка - 30 г
какао - 2 ст. л.
ванилин - 2 г

Рецепт приготовления

Все ингредиенты измеряю стаканом (у меня стакан объемом 350 мл). Вы можете использовать стакан другого объема, просто на выходе готового продукта будет меньше или больше. Самое главное — измерять одним стаканом. Для удобства я сначала отмеряю сыпучие ингредиенты, а потом — жидкие. В миску насыпаем муку «Экстра» MAKFA, манную крупу, сахар. Перемешиваем венчиком. Добавляем ванилин, разрыхлитель, кокосовую стружку, соль. Добавляем яйца куриные, масло растительное, кефир. Все тщательно перемешиваем. Разделяем тесто на 2 части. Перелить вторую часть в отдельную миску и добавить к ней какао. Тщательно перемешать. Сначала в форму выливаем тесто обычное (без какао). Затем в середину формы вливаем тесто с какао. Шпажкой рисуем красивые элементы. На этом этапе можете импровизировать. Форма может быть квадратной. Вливать тесто с какао можно не в центр, а с края и т. д. Ставим запекаться в духовку на среднем огне 40–60 минут. Манник получается сочным, с яркой ноткой кокоса. Сверху можно полить сиропом или жидким вареньем. Сверху можно посыпать кокосовыми чипсами и подать к столу. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Пирог сливяночка с кокосовой стружкойИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Слива, Сахар, Стружка кокосоваяраскатать тесто и выложить его на форму. Сделать проколы вилкой, удалить излишки теста. Присыпать сахарным песком, уложить красиво половинки слив. Стружка. И посыпать сверху кокосовой стружкой. Теперь нужно скатать маленькие шарики из остатков теста и выло...

Кисельный кекс с кокосовой стружкойИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Молоко - 200 мл, Масло растительное - 50 мл, Кисель (сухой, рассыпчатый, в пачке) - 90 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Стружка кокосовая - 50 гСмешать в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель теста и кисель ( у меня персиковый). В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления. Влить растительное масло и теплое молоко. Перемешать. Соединить сухие и жидкие ингредиенты...

Кексы с йоштой и кокосовой стружкойИнгредиенты: Йошта - 100 г, Кефир - 1 ст., Кокосовая стружка - 0.5 ст., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Мука пшеничная - 480 г, Разрыхлитель - 1.5 ч. л., Сахар - 1 ст., Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления кексов нам понадобится мука, кокосовая стружка, яйца, подсолнечное масло, сахар, кефир, разрыхлитель и ягоды йошты. В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить венчиком. Влить кефир и размешать. Добавить подсолнечное масло. Просеять в ми...

Тыквенный суп с ароматизированной кокосовой стружкойИнгредиенты: масло подсолнечное Altero 2 ст. л., зубчик чеснока 4 шт., луковица 1 шт., длиные зеленые перчики чили 3 шт., тыква 1,5 кг, кокосовая вода 750 мл, сок лайма 160 мл, рыбный соус 160 мл, кокосовое молоко 60 мл, кокосовая стружка 120 г, сахарная пудра 2 ст. л., листья кориандра 1 ст., тыквенный семечки 50 гПодготовьте овощи. Нарежьте лук и чеснок, тыкву очистите от кожуры, разрежьте пополам и уберите семена, почистите и крупно нарежьте перец чили. Нарежьте тыкву кубиками. Нагрейте подсолнечное масло Altero в большой кастрюле. Добавьте лук, чеснок, половину пе...