Мандариновое(апельсиновое) печенье1. Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. 2. Добавить в сладкое масло натертую на терке цедру, перемешать. 3. Муку с крахмалом просеять в маслянную смесь, перемешать. 4. Получившееся тесто переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой, ...Ингредиенты: 1. 300 гр. сл.масла, 2. 1.5 ст. муки, 3. 0.5 ст. сахарной пудры, 4. цедра 2 мандаринов(или 1 апельсина), 5. 3 ст.л. кукурузного крахмала.
Сметанно-мандариновый десерт с желейными конфеттиМандариновые чипсы: Два - три мандарина хорошо вымойте, нарежьте тонкими дольками. Поместите в контейнер, щедро пересыпая сахаром. Уберите контейнер с мандариновыми дольками на сутки в прохладное место. Через сутки, сахар растворится, образуется много манд...Ингредиенты: Мандарин (2-3) - 2 шт, Сахар - 0,5 стак., Мандарин - 3 шт, Вино белое сухое - 150 мл, Сахарная пудра (Dr. Oetker) - 50 г, Крахмал кукурузный (4 ч.л.Dr. Oetker) - 20 г, Сметана (15 % жирности) - 450 г, Печенье (бисквитное савоярди) - 6 шт, Сироп фруктовый (м...
Мандариновое печеньеПодготовьте, помойте мандарины и 1 апельсин. Выжмите сок 1 апельсина (нам потребуется только 1 ст. л. сока), натрите на крупной терке апельсиновую цедру. Размягченное сливочное масло и яйцо взбейте миксером. Добавьте муку, миндальную муку, сахар, 0,5 ч. л. ...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, яйца куриные - 1 шт., апельсиновая цедра - 2 ст. л., миндальная мука - 200 г, мука - 200 г, сахар - 100 г, апельсиновый сок - 1 ст. л., масло кедрового ореха - по вкусу, мандарины - 5 шт., яичные белки - 1 шт., сахарная пудра - 2 ст...
Печенье «Сахарные сердечки»Вначале приготовим цветной сахар, желательно это делать накануне выпечки. В идеале нужно взять обычный и крупный сахар. Добавить красный и синий краситель до желаемого цвета и хорошо перемешать. Когда сахар подсохнет, перемешать его снова, т.к. в процессе в...Ингредиенты: сахар - по вкусу, краситель пищевой - по вкусу, яичные белки - 1 шт., сахар - 140 г, яичные желтки - 1 шт., мандариновый сок - 1 ст. л., мука - 330 г, апельсиновая цедра - по вкусу, соль - 1 щепотка, сливочное масло - 225 г
Творожное печенье "С апельсиновым ароматом"Берём творог (у меня 5%), добавляем сахар мелкий коричневый от "Мистраль", яйцо и всё взбиваем миксером до однородности. Добавляем слегка остывшее растопленное сливочное масло, апельсиновую цедру, апельсиновый экстракт (у меня присланный larik_ma...Ингредиенты: Сахар коричневый (мелкий от "Мистраль") - 70 г, Творог - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мед - 1 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Цедра апельсина - 1/2 шт, Сок апельсиновый - 2 ст. л., Сахарная пудра - 50 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч...
Лимонное печенье с орехами макадамияСоединить муку, сахарную пудру, крахмал и масло. Растереть руками в крошку. Добавить орехи, порубленные в комбайне. Они достаточно жирные, так что получится такая липкая ореховая масса. Отдельно смешать желтки, лимонный сок (у меня 2 ст.л. лимонного + 2 ст...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Крахмал кукурузный - 80 г, Желток яичный - 1 шт, Орехи (макадамия) - 120 г, Цедра лимона ((или апельсина) - 1 шт
Настоящий тирамису и мандариновыйПервое и обязательное что нужно сделать - это тщательно вымыть яйца теплой мыльной водой. И дам Вам несколько рекомендаций как обезопасить себя при употреблении сырых яиц. Не экономьте и не берите «бой»; употребляйте только свежие яйца, не берите яйца со сл...Ингредиенты: Маскарпоне - 250 г, Яйцо куриное (крупные) - 3 шт, Сахар - 3 ст. л., Кофе натуральный (сладкий и холодный) - 150 мл, Какао-порошок (для присыпки) - 20 г, Маскарпоне - 250 г, Яйцо куриное (крупные) - 3 шт, Сахар - 3 ст. л., Печенье (савоярди) - 12 шт, Шокола...
Кекс с изюмом, орехами и апельсиновой цедройКуриные яйца вбейте в глубокую посуду. Засыпьте половину нормы сахара. Молоко нагрейте до очень горячего состояния и положите в него сливочное масло. Возьмите блендер и начинайте взбивать яйца с сахаром, постепенно досыпая оставшийся сахарный песок. Масса д...Ингредиенты: яйца куриные (крупные) – 3 шт., сахар – 250 граммов, молоко (горячее) – 150 мл, масло сливочное – 60 граммов, мука пшеничная – 250 граммов, сода (или разрыхлитель) – 1 ч. ложка, орехи грецкие – 15 шт., изюм (крупный) – 15 шт., мандариновая и апельсиновая це...
Мандариновый тирамису (моя вариация на тему).Творог смешать с ванильн. сахаром и 30 мл. апельсинового сока, хорошо перемешать. Сливки взбить, добавить в творожную массу и аккуратно перемешать. Мандарины откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Печенье разломать на половинки, быстро обмакнуть в апельси...Ингредиенты: 200 мл. 35% сливок., 150-200 мл. свежевыжатого апельсинового сока., 400-500 гр. консервированных мандаринов., 40 гр. ванильного сахара., 150 гр. печенья савоярди., по 30-40 гр. белого и тёмного шоколада., 4 креманки.
Ореховые трубочки с фасолью и мандариномФасоль замочить на ночь. Отварить в течение 1,5 часов. Слить отвар. Добавить обратно в фасоль 70г отвара, растительное масло, банан, цедру и сок мандарина, соль. Измельчить в блендере в пюре. Орехи измельчить, положить в фасолево-фруктовую массу и перемеша...Ингредиенты: Банан (хорошо спелый) - 1 шт, Масло растительное - 40 г, Сахар коричневый (Демерара от Мистраль) - 60 г, Сок мандариновый (можно апельсиновый) - 2 ст. л., Соль (на кончике ножа), Орехи грецкие - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста (1 ч.лож...
