Малосольный балтийский лосось

Малосольный балтийский лосось Балтийский лосось. Разделываем рыбу на филе с кожей.. Солить будем филе с кожей. Промакиваем филе бумажным полотенцем. Смешиваем соль и сахар. Поливаем филе водкой.Посыпаем с двух сторон смесью соли и сахара, молотым черным перцем. Затем мелко порезанным ук... Ингредиенты: балтийский лосось 2 кг, соль 2,5 ст.л., сахар 2,5 ч.л., укроп 1 пучок(а), перец черный по вкусу, водка 3 ст.л., оливковое масло 2 ст.л.

Малосольный балтийский лосось и бутерброды для девичника 1. Знакомьтесь! Это наш местный, балтийский лосось, отличающийся от своих собратьев более бледной розовой окраской.А после нереста, с ноября по конец января, мясо лосося по цвету чуть ярче трески. 2. Разделываем рыбку. 3. Солить будем филе с кожей. Промакив... Ингредиенты: балтийский лосось-2 кг, соль-2,5 ст.л., сахар-2,5 ч.л., водка-3 ст.л., укроп-1 пучок, перец черный молотый, оливковое масло-2 ст.л., для бутербродов (3 шт. ), 3 многозерновых хлебца finn crisp, 3 ч.л. красной икры, 3 ломтика свежего огурца, 3 ломтика лимона...