Малосольный лосось

Салат из малосольного лосося с ржаными сухариками Черный хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сухой разогретой сковороде, помешивая, 2 мин. Тмин и кориандр для заправки прогрейте на среднем огне на сухой сковородке, 1–2 мин., растолките в ступке и смешайте с йогуртом. Латук разберите на листья ... Ингредиенты: кочан салата-латука – 1 шт., кусочки ржаного хлеба – 4 шт., филе малосольного лосося – 350 г, небольшие огурцы – 4 шт., семена тмина и кориандра, натуральный йогурт – 4 ст. л.

Малосольный лосось в домашних условиях 1. Филе лосося моем под проточной водой, размещаем в лотке, в котором будем солить. 2. Сбрызгиваем рыбу свежевыжатым лимонным соком, равномерно посыпаем солью и сахаром. 3. Лавровый лист измельчаем руками на более мелкие кусочки, выкладываем на поверхн... Ингредиенты: Лосось (филе) - 450 гр, Лимоны - 40 гр, Лавровый лист - 2 шт., Гвоздика - 4 шт., Сахар - 5 гр, Соль - 10 гр

Карпаччо из малосольного лосося 1. Приготовить все необходимые ингредиенты для блюда. 2. В первую очередь готовим смесь для засолки рыбы. Сначала смешать соль, сахар и лимонный перец (черный или белый, какой найдете в магазине), а потом добавить к специям 50 г водки. Водка абсолютно не ощ... Ингредиенты: кусок свежего норвежского лосося – 1 кг, красный лук – 1 шт., морская соль – 4 ст. л., сахар – 1 ст. л., лимонный перец – 1 ч.л., водка – 50 г, перчик чили, винный уксус, оливковое масло.

Риет из крабовых палочек и малосольного лосося с икорным соусом Крабовые малочки от А`море натереть на мелкой терке Малосольный лосось очень мелко нарезать Смешать лосось с крабовыми палочками, мелко нарезанным зеленым луком 7г и сливочным маслом. Хорошо вымесить и отправить в холодильник затвердевать Приготовить соус: ... Ингредиенты: Крабовые палочки - 100 г, Лосось (малосольный) - 100 г, Масло сливочное - 30 г, Лук зеленый - 10 г, Майонез - 1 ст. л., Сливки (20% жирности) - 1 ст. л., Табаско (3 капли), Перец черный, Листья салата|Салат - 100 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Масло оливковое -...

Малосольный лосось сухого посола (с кориандром) Хотелось бы вам отведать бутерброд с красной рыбой? Я обожаю ломтик молочного батона с кусочком масла и малосольным лососем. Такая закуска хороша и к праздничному столу, и просто со сладким чаем вприкуску. В моей семье предпочитают не брать малосольную рыбу... Ингредиенты: Лосось (свежемороженый) - 1 кг, Соль - 1,5 ст.л., Кориандр (горошек) - 1 ч.л., Лист лавровый - 1 шт.

Малосольный лосось сухого посола (с укропом) Любите малосольную красную рыбу, но не знаете, как вкусно ее можно приготовить в домашних условиях? Попробуйте по этому рецепту. Лососина всегда получается вкусной, ароматной и действительно малосольной. Очень вкусно приготовить из нее бутерброды на завтрак... Ингредиенты: Лосось - 500 г, Соль - 2 ст.л., Сахар - 0,5 ст.л., Приправа для рыбы - 1 ч.л., Укроп - несколько веточек

Лосось малосольный Красная рыба, как и красная икра - это деликатес по определению, а если это малосольный лосось, заботливо приготовленный хозяином дома заранее и поставленный на стол в качестве закуски под водочку - то это вообще сказка. В самом деле, трудно с чем-то сравни... Ингредиенты: Лосось 1,5 Килограмма, Соль крупная 40 Грамм, Сахар песок 60 Грамм, Пучок укропа 1 Штука, Пучок петрушки 1 Штука, Перец молотый 10 Грамм

Малосольный лосось Филе подготовить: с помощью пинцета вынуть все крупные кости, промыть под проточной водой и аккуратно промокнуть бумажными полотенцами. Смесь перцев прогреть на сухой сковороде на маленьком огне одну минуту. Так перец будет более ароматным. Растереть в ступ... Ингредиенты: Филе лосося - 400 г, Крупная морская соль - 3 столовые ложки, Сахар - 1 столовая ложка, Смесь перцев - 1 чайная ложка, Коньяк - 2 столовые ложки

Малосольный лосось с розовым перцем Помойте розмарин, оборвите листики и положите в миску. Оба вида перца раздавите на крупные куски и добавьте к розмарину. Вымойте апельсины и лимоны. Натрите цедру (без белой части) и добавьте в миску. Добавьте соль. Хорошо размешайте соль со всеми добавками... Ингредиенты: Лосось - 500 г, Свежий розмарин - 10 г, Крупная морская соль - 40 г, Розовый перец - 8 г, Черный перец горошком - 5 г, Сахар - 15 г, Цедра апельсина - 4 г, Лимонная цедра - 4 г

Паста с соусом из малосольного лосося Чеснок (по желанию) и репчатый лук мелко порезать и потушить в достаточном количестве оливкового масла. Туда же добавить мелко порезанного лосося и быстро перемешать (не более 1 минуты) . Добавить сливки и снова быстро перемешать. Снять с огня срочно. Парал... Ингредиенты: Спагетти - 500 г, Слабосоленый лосось - 300 г, Сливки 20%-ные - 200 г, Лук репчатый - 3 головки, Оливковое масло - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Тертый сыр пармезан - 60 г, Чеснок - 2 зубчика

Больше рецептов