Малосольные огурцы адыгейский аромат

Ингредиенты

Огурец - 1,5 кг
Чеснок - 2 шт
Соль (адыгейская.с горкой) - 2 ст. л.
Укроп - 1 пуч.
Перец черный (горошек) - 10 шт
Мед - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Малюсенькие огурчики мне попались на рынке. Сразу решил что буду их солить. Люблю малосольные огурчики. Чеснок тоже молодой, но уже с зубчиками
Моем тщательно огурчики и укроп, чистим чеснок. В 3-х литровую банку, сначала кладем одну головку чеснока и перец горошком. Половину пучка укропа так же кладем на дно. Сверху складываем огурцы. Примерно по середине банки кладем вторую половину пучка укропа и снова огурцы. Сверху добавляем чеснок. Добавляем адыгейскую соль и мед. Заливаем сырой водой.
Накрываем крышкой и оставляем в тепле на двое суток. Раз в сутки взбалтываем банку.
Вот такие огурчики получаем через двое суток. Приятного аппетита. Спасибо

Источник

Похожие рецепты

Малосольные огурцы всухуюИнгредиенты: На 1кг огурцов: Пучок зелени для засолки от бабушек на рынке, 3 дольки чеснока, 1-2 ст.л.крупной соли, 1 ч.л.тмина, Чистый плотный пакетИтак,как в анекдоте про хирурга:чистый стол,стерильный нож,пакетик,зелень,огурцы,спирт...,нет,спирта у нас не будет!...Заливаем огурцы холодной водой (пока несли их по жаре,они чуть подвяли!),через несколько минут промываем... В большой плотный пакет кладём...

Огурцы малосольные реактивныеИнгредиенты: Огурец - 1 кг, Сельдерей листовой - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Соль - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Кислота лимонная - 0,5 ч. л., Чеснок - 4 зуб., Перец чили - по вкусуПодготовить огурчики, как обычно: помыли, срезали хвостики, обсушили. Уложили в удобную емкость, перекладывая веточками сельдерея, петрушки и пластинами чеснока. Сверху посыпать солью, сахаром, лимонкой и накрыть остатками зелени. Плотно закрыть, тщательно ...

Малосольные и маринованные огурцы нон стопИнгредиенты: Вода минеральная (любая, газированная) - 1,5 л, Огурец - 1 кг, Соль - 3 ст. л., Укроп (30-50г) - 1 пуч., Чеснок (головка) - 1 шт, Перец зеленый (полуострый или острый) - 1 шт, Огурец - 1 кг, Уксусная эссенция - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Семена укропа - 1 ч. л., Семена горчицы - 1 ч. л., Гвоздика - 1 ч. л., Перец черный (горошком) - 1 ч. л., Лист лавровый - 3 шт, Лук репчатый (при желании) - 1 штПо рецепту Белоники огурцы не малосолил только ленивый и основа будет именно оттуда, но с нюансами для последующего маринования. Например минеральная вода. Красиво, конечно звучат названия "Сан-Пелегрино" и "Эвиан", но здесь нам нужна во...

Огурцы и баклажаны малосольные фаршированныеИнгредиенты: огурцы малосольные, огурцы свежие 1 кг, перец горький ½ стручка, укроп 1 пучок, чеснок 1 головка, квас 1 литр, соль морская 2 ст.л., водка 1 ч.л., баклажаны малосольные, баклажаны 1 кг, перец красный острый 1/8 стручка, сок ½ лимона, чеснок 1 головка, квас 1 литр, соль морская 2 ст.л., перец горошком 4-5 шт., лавровый лист 1 шт., начинка для огурцов, фарш – свинина, говядина 0.3 кг, лук репчатый 1 шт., чеснок 2-3 зубчика, соль, перец, петрушка, укроп, начинка для баклажанов, сыр плавленый 200 г, орехи грецкие 100 г, петрушка, укроп, украшение, желатин ,бульон, синий краситель для моря, перец сладкий 2 шт. маслины, коктейльные трубочки для пальм, сыр для песка, лимон ½ шт. для подставки пальмы1. Здравствуйте, дамы и господа! Добро пожаловать на кулинарный sexsi ХОХМОДРОМ! Для начала введение…ну, не-е-е-е, не в том смысле, просто предисловие, анекдот из жизни. 90-е, перестройка, появляются первые видюшники, заря сексуального ликбеза. Мой старшень...