Малокалорийные маффины с ревенем

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

Разрыхлитель теста - 2,5 ч. л.
Сахар - 125 г
Маргарин - 3 ст. л.
Молоко соевое - 250 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Ревень - 300 г
Яблоко - 1-2 шт

Рецепт приготовления

Ревень почистить. Мелко нарезать ревень и яблоко, смешать их с мукой (оба сорта муки) и разрыхлителем. Маргарин растопить, смешать с соевым молоком и яйцом, взбить и вылить в мучную смесь. Хорошо перемешать.
Включить духовку на 190* Тесто разложить в формы для маффинов (если нет манжеток, то формочки хорошо смазать маслом). Выпекать 30 минут при 190* (проверить готовность лучинкой).
Маффины очень нежные, лучше подождать до полного остывания, потом вынимать. Серединка пористая с чуть влажной начинкой.
Можно, конечно, и украсить по желанию. А можно полить маффины клубничным вареньем и уминать с молоком (ну что такое 175 ккал? - всего лишь 15 минут бега на тренажере...)

Источник

Похожие рецепты

Маффины с ревенем и марципановым штрейзелемИнгредиенты: мука - 120 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сливочное масло - 60 г, кефир - 120 мл, яйца куриные - 1 шт., ревень - 120 г, марципан - 50 г, сахар - 2 ч. л., овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ч. л.Муку смешать с разрыхлителем, добавить сахар. В отдельной посудине сливочное масло растопить, добавить кефир и яйцо, перемешать. Смешать сухую часть с масляной. В тесто добавить порезанный ревень. В отдельной чашке смешать нарезанный кусочками марципан, овс...

Кексики малокалорийные из отрубейИнгредиенты: Тесто: 2 ст.л. овсяных отрубей, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ст.л. крахмала, 2 сл.л. обезжиренного молока, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 3 ст.л. обезжиренного творога, 1 таблетка сахарозаменителя (без ксилита и сорбита), 1 ч.л. ванильного сахара, Начинка: 2 крупных сливыПриготовить тесто: все ингредиенты для теста взбить блендером.Сливы помыть, обсушить и разделить на половинки. Удалить косточки. Половинки слив порезать на кусочки. В 5 формочек для кексов поместить бумажные вкладыши и положить по 3 столовые ложки теста. Св...

Ржаные апельсиновые маффины с ревенемИнгредиенты: 2 апельсина, около 1 1/2 ст.молока(у меня обезжиреное), 3 ст. ржаной муки, 1 ст. пшеничной муки (или цельной муки), 4 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 3/4 ст. безкалорийного сахарозаменителя+1/4 ст. для ревеня, 4 яйца, 120 мл. натурального яблочного пюре, 1-2 ч.л. апельсинового ликёра, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. цедры лимона, 300-400 гр. ревеня (мелкими кубиками), 24 миндальных орешка(можно и без)1. Разогреть духовку до 165*С. Выложить маффиновые формочки "юбочками" и стазать( у меня спрей). 2. Ревеневые кубики засыпать 1/4 ст. сахарозаменителя и оставить. 3. Выжать сок из апельсинов и добавить к нему молоко до оющего кол-ва 2 ст. 4. Просеять в боль...

Сливовый суп с ревенемИнгредиенты: Сливы 500 Грамм, Ревень 3 Штуки (черешки), Вода 1 Стакан, Крахмал 2 Ст. ложки (с верхом), Сахар 3-4 Ст. ложек (по вкусу), Корица 1/2 Штуки (палочка), Гвоздика 5 ШтукРевень — это овощ, черешки которого используют для приготовления различных десертов, варенья, выпечки и салатов. А я расскажу вам, как легко приготовить сливовый суп с ревенем. Приятных вам хлопот на кухне! Сливы и ревень вымойте и обсушите. Сливу, ревень, ...