Сладкий пирог к чаю китенок вася
Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6
Ингредиенты
- Варенье (любое) - 1 стак.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко - 1 стак.
- Сахар - 1/2 стак.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука пшеничная|Мука (примерно) - 2,5 стак.
Рецепт приготовления
- Я взяла пополам два сорта варенья - абрикосовое 1/2 стакана и столько же сливового. Но самый вкусный из всех перепробованных вариантов (по секрету! :-D ) - черносмородиновый!!! 1. Варенье перемешиваем с молоком, сахаром, яйцами, постепенно вводим муку с содой, гасить ее не надо, привкуса она не дает в данном случае - вероятно, гасится вареньем...
- 2. Почему написала про муку - "примерно"? Если готовите пирог в форме, муки можно брать поменьше - пирог будет нежнее; если стоит задача, чтобы пирог держал форму - муки уйдет больше (сколько тесто"возьмет").
- 3. Все, началась лирика. Мокрыми руками формируете любое существо на смазанном противне
- Или выкладываете тесто просто в форму).
- 4. Выпекать пирог надо в горячей духовке на самом маленьком огне, чтобы пирог успел и подняться, и пропечься. Проверяем готовность деревянной палочкой обязательно!
- Мы назвали нашего маленького кита - Вася. И решили, что ему будет скучно одному, надо ему компанию подобрать. Налепили вот таких рыбок.
- Получили в итоге "Вася и К"!
Источник