Маковый пирог встречай весну с творожным кремом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Банан - 1 шт
Сметана - 200 г
Сахар - 150 г
Хлопья овсяные - 200 г
Мак - 170 г
Изюм
Кефир (ряженка) - 1 л
Мед - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Кефир (ряженку) убираем в морозилку на сутки. Достаём, укладываем на сито, покрытое марлей. Часов через 12 (а то и раньше) в кастрюле будет сыворотка, а на марле - творог.
Бананы пюрерировать блендером, добавить 200 гр. сметаны и 150 гр. сахара, перемешать [мне показалось сахара много, но в последнее время я совсем не сладкоежка, а на вкус мужа было всё в норме].
Добавить в массу хлопья овсяные, мак, изюм. Ну кухне я не пользуюсь весами, поэтому постаралась на фото показать объём добавляемых ингредиентов. Хлопья овсяные беру обычные, не быстрого приготовления - мне так больше нравится, но если желаете понежнее выпечку получить, то тогда лучше предпочесть изделия быстрого приготовления.
Всё перемешать. Можно добавить специи для выпечки, например, мускатный орех. Выложить на противень. Поставить в разогретую до 180С духовку на 40 мин. (до готовности). Остудить.
Творог из кефира (ряженки) взбить с мёдом. Корж разрезать пополам и промазать одну часть творогом. Накрыть вторым коржом. Промазать остатками творога.
Можно верх промазать растопленным с молоком шоколадом (50 мл. молока и 50 гр. шоколада)
Пирог можно употреблять сразу, а можно приберечь на завтрак - пусть постоит, пропитается...
И будет утро доброе, маковое и сладкое!

Источник

Похожие рецепты

Курица в абрикосовой глазури с кускусом встречай весну на востокеИнгредиенты: кускус - 1 стакан, морковь - 2 шт., кумин - 1 щепотка, грецкие орехи - 6 шт., чеснок - 2 зубчика, шпинат свежий - 40 г, абрикосовый джем - 100 г, соль - по вкусу, перец красный жгучий - по вкусу, розмарин - 1 веточка, имбирь молотый - 1 щепотка, соевый соус - 2 ст. л., вино белое сухое - 70 мл, сливочное масло - 20 г, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., куриные бедра - 5 шт.Смешать абрикосовый джем с соевым соусом. Добавить щепотку молотого кумина и имбиря. У розмарина оторвать листики, мелко нашинковать, добавить к соусу. С куриных бедер снять кожу и обрезать лишний жир. Обмазать половиной соуса. Выложить в огнеупорную форму,...

Грушевый пирог с карамелью и творожным кремомИнгредиенты: мука - 200 г, холодное сливочное масло - 110 г, яйца - 1 шт, сахар - 150 г, груши - 2 шт, жирные сливки - 100 мл., желтки - 3 шт, карамель - 3 ст.л. (можно варенную сгущенку), творог - 200 г, ванильный экстракт - 1 ч.л., сахарная пудра - 3 ст.л.Масло достаньте из холодильника и мелко нарежьте (оставьте 10 г для смазывания формы), смешайте с 50 г сахара и яйцом. Постепенно просейте муку, и вымешивайте пока тесто не станет гладким. Заверните готовое тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на ...

Маковый рулет с творожным кремом по четыреИнгредиенты: тесто: 4 яйца, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки, 1,5 ст.л. крахмала, 4 ст.л. мака, крем: 300 гр. творога, 5-6 ст.л. сливок 33%, 3 ст.л. сахарной пудры, 100 гр. горького шоколада, глазурь: 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. сметаныЯйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с сахаром до мягких пиков, не переставая взбивать, добавить по-одному желтки. Муку соединить с сахаром и аккуратно примешать ложкой. Так же аккуратно примешать мак. Противень застелить бумагой для выпечки, выли...

Пирог с крыжовником и нежнейшим творожным кремомИнгредиенты: для теста:маргарин-125 гр, 1 желток, 1 ст. л сметаны, 1 ст. л сахара, 1 ст. муки, для начинки:1 ст. крыжовника, 200 гр. творога, 100 мл. сливок, 2-3 ст. л сахараМаргарин,муку и сахар в комбайне или процессоре с насадкой-нож смалываем в крошку,3 ст л откладываем,в оставшуюся добавляем сметану и желток,быстро замешиваем тесто,выкладываем им дно разъемной формы диаметром 24 см,формируя маленький бортик,накалываем вилк...