Макарошки перышки с соусом из овощей с черри пангасиус в панировке

Ингредиенты

макарошки-перышки - 1уп.
морковь средняя - 1 шт.
перец красный сладкий,средний -0,5(половина)
лук средний - 2 шт.
лук -порей - 0,5 (половина)
помидорки черри консервированные(у меня домашние)-12-15 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
приправа для макарон (пряности)
соль
для рыбы:
пангасиус пресованый в кубики - 4 шт.
панировка
яйца -2 шт.
соль
перец красный,имбирь.

Рецепт приготовления

1. Итак))Приступим к приготовлению нашего ужина)) Морковь,лук и красный перец режем кубиками ,небольшими.
2. Отправляем на заранее нагретую сковороду с небольшим количеством масла
3. Порей нарезаем кольцами
4. И отправляем в сковороду(туда же)))
5. Через минут 10-15 в сковороду добавляем специи для макарон,соль,и 2 ст.л. томатной пасты Через 5 минут добавляем наши черри=) Оставляем томиться на небольшом огне еще минут 10
6. Макарошки-перышки опускаем в подсоленную,закипевшую воду и варим минут 15.
7. Берем пангасиус.Я его не размораживала..Ну чтобы остался целеньким
8.Яйца взбиваем с солькой,перчиком красным(острым) и имбирем.Пангасиус обмакиваем в яйце и помещаем в панировку) Отправляем пангасиус на разогретую сковороду и минут 20 обжариваем.Поглядываем ,чтобы все было хорошо))))
9. Периодически переворачиваем.
10. ..Приятного аппетита!!!!))))

Источник

Похожие рецепты

Запеченный пангасиус под клюквенным соусомИнгредиенты: 600 г филе пангасиуса, 2 луковицы-шалот, 2 зубчика чеснока, 200 г клюквы, 1 веточка свежего розмарина, оливковое масло, соль, перец по квусуЛук порубить средним кубиком, чеснок - мелко. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета (3-4 минуты). Клюкву помыть, розмарин мелко порубить. Добавить в сковороду с луком клюкву и розмарин, влить 150 мл воды, посолить и тушить под крышкой 5 минут на ...

Макарошки под соусом маринараИнгредиенты: Макаронные изделия|Макароны (рожки, ракушки, вермишелька, спагетти...), Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Лист лавровый - 1 шт, Помидор - 3 шт, Томатная паста - 3 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Сосиска (порезанные колечками) - 2-3 шт, Масло оливковое - 2 ст. л.Поставить варить макарошки, а в это время заняться приготовлением соуса. Итак: 1. В отдельной сковороде обжарить порезанные колечками сосиски. 2. В сковороду влить оливковое масло и положить туда мелко порезан. лук и давленный чеснок. Обжарить. 3. Через 2 ...

Макарошки фузилли с баклажанамиИнгредиенты: Макаронные изделия|Макароны (спиральки) - 400 г, Баклажан - 250 г, Кетчуп (томатный с перцем) - 2 ст. л., Лук красный - 0.5 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Зелень - 1 ч. л.Отварить макароны в подсоленной воде до готовности Баклажаны очень мелко нарезать, посолить и оставить минут на 10, после чего промыть от соли холодной водой. Лук (мне милее почему-то красный, можно любой) мелко порубить. В сковороде разогреть оливковое мас...

Макарошки солнышкоИнгредиенты: Макаронные изделия|Макароны - 300 г, Фарш мясной (любой (я брала куриный) - 300-400 г, Лук репчатый - 1-2 шт, Морковь (крупная) - 2 шт, Масло растительное, СольВ подсолeнной воде (я в воду добавляю 1 ч. л. приправы магги супер золотой) отварить до готовности макароны (я брала рожки), воду слить, макароны промыть. Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками, соединить и потушит...