Лимонные корзиночки с клюквой1. Тесто. Холодное масло соединить с мукой и перетереть в крошку. Яйцо соединить с сахарной пудрой и взбить. Соединить яичную смесь с крошкой, добавить соду, лимонную цедру и замесить тесто. Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 25 минут. 2. Охлаж...Ингредиенты: Мука - 200 гр, Сливочное масло - 100 гр, Сахарная пудра - 50 гр, Яйца - 1 шт., Лимонная цедра - 2 стол.л., Сода пищевая (на кончике ножа) - по вкусу, Джем (клюквенный) - 150 гр, Сахарная пудра - 50 гр, Сливки (от 33 % жирности) - 80 гр, Лимонный сок - 2 сто...
Сельдь под соусом из хрена и клюквыВремя приготовления я указала без учета выпечки блинчиков. Блинчики у меня для подачи. Но это не обязательно. Подать сельдь под соусом из хрена с клюквой можно в тарталетках, на тостах или просто выложить сельдь на блюдо. Мне понравилось подавать сельдь под...Ингредиенты: Сельдь (слабосоленая) - 1 шт, Хрен - 2 ст. л., Соус ягодный (клюквенный D'arbo) - 2 ст. л., Сливки (примерно) - 30 мл, Горчица (по желанию) - 1/2 ст. л., Сок лимонный (по желанию) - 1/2 ст. л., Перец черный (молотый, по желанию и по вкусу), Укроп (зелень, д...
Корзиночки с клюквойВыложить 1 лист слоеного теста на стол, раскатать, смазать растопленным сливочным маслом и присыпать сухарями. Накрыть вторым пластом теста, прижать, раскатать. Сложить вдвое и снова раскатать. Разрезать ножом на 12 квадратов. Квадратики вставляем в форму д...Ингредиенты: Клюква - 170 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Сахарная пудра - 2 ст. л., Сыр сливочный - 115 г, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Масло сливочное - 115 г, Тесто слоеное бездрожжевое - 1 пач., Вода - 3 ст. л., Сахар - 3/4 стак., Оре...
Корзиночки с белым шоколадом и клюквойСливочное масло с сахарной пудрой рубим ножом. Я использовала сахарную пудру марки "Haas". Добавляем щепотку соли, муку, ванилин, цедру лимона... ... 2 желтка и молоко. Всё перемешиваем и вымешиваем песочное тесто. Из теста формируем толстую колба...Ингредиенты: Масло сливочное - 125 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Желток яичный - 2 шт, Молоко - 2 ст. л., Цедра лимона (от половины лимона), Ванилин - по вкусу, Соль - 1 щепот., Сливки (33-35%) - 100 мл, Клюква - по вкусу
Корзиночки с кремом из авокадо и филадельфииЭто наши продукты. Берем наши тарталеточки и смазываем их майонезом. Майонез нам придаст небольшую долю пикантности. Теперь чистим авокадо, если оно у вас мягкое, то достаточно будет его размять вилкой, а если твёрдое, то потрите его на мелкой тёрке. Добавь...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Тарталетка - 4 шт, Базилик (сухой) - 0,5 ч. л., Маслины (для украшения), Клюква (для украшения), Листья салата|Салат (для украшения), Майонез - 50 г, Лимон (для украшения) - 0,5 шт
Картофельные корзиночки с крабовой начинкой.Картошку натереть на крупной терке, добавить все ингредиенты кроме масла. Духовку разогреть до 200С. Маленькие формочки для маффинов (силиконовые)или металлические(у меня металлические) смазать маслом. Рукой брать горсть картофельной смеси, слегка отжать жи...Ингредиенты: для корзиночек, 2 картофелины, 1 яйцо, 1 ст.л. рубленой петрушки, щепотка мускатного ореха, соль, перец, 1 ст.л. оливкового или растительного масла, соль, перец, для начинки, 1/2 большого зеленого твердого яблока, 1 ст.л. рубленой петрушки, 1 ст.л. лимонног...
Корзиночки со сладкой начинкойПриготовить марципановую массу. Миндаль опустить в кипящую воду на 4 мин., затем отбросить на дуршлаг и снять кожицу. Обжарить ядра, постоянно помешивая, на сухой сковороде, 3 мин. Затем измельчить в муку. Взбить белок с сахарной пудрой, лимонным соком и ли...Ингредиенты: готовые корзиночки – 40 шт, белок яичный – 1 шт, сахар – 1 ст. л., лимонный сок несколько капель, ликер – 1 ч. л., миндаль – 200 г, клюква – 50 г, пудра сахарная – 200 г, консервированные персики – 4 шт, цукаты – 150 г, цедра 0,5 апельсина, сливки жирностью...
Ягодное лукошкоСмешать муку,сахарную пудру,соль,ванильный сахар и натереть на терке холодное масло. Добавляем в муку сок и цедру половины лайма, два желтка. Замесить тесто. Вымесить тесто .Скатать в шар,завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Яблоки о...Ингредиенты: ТЕСТО: 400 г муки, 150 г сахарной пудры, 2 желтка, тертая цедра и сок 1/2 лайма, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 250 г сливочного масла, НАЧИНКА: 150 г марципановой массы(готовой), 750 г кисловатых яблок, хорошая горсть сушеной клюквы (или любые ...
Сладкий пирог "Цветы"Тесто я приготовила по моему рецепту "Корзиночки с творожной начинкой". Затем готовлю начинку, как в моем рецепте "Медовые булочки с начинкой из сливочно-творожного сыра" (Сливочный творожный сыр и сахар взбиваю немного миксером, добавля...Ингредиенты: Молоко - 100 мл, Кефир - 200 мл, Соль - 0.5 ч. л., Дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 2 ч. л., Масло сливочное - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 550 г, Ванилин - 2 щепот., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 80 г, Сок лимонный - 20 мл, Курага - 70 г, Клюква (сушеная) ...
Горячее из курицы "Домик волшебницы"Куриное филе и телятину нарезаем длинными полосочками и слегка отбиваем Режем дольками лимон, добавляем измельченную зелень, горчицу и мед, перемешиваем это все с целыми грибочками и отправляем мариноваться часов на 6 после этого грибы из маринада вылавлива...Ингредиенты: Филе куриное - 600 г, Телятина - 250 г, Имбирь (очищенный) - 15 г, Лимон - 1/2 шт, Горчица - 2 ч. л., Мед - 1 ст. л., Сыр твердый - 250 г, Зелень, Специи (соль и перец, по вкусу), Киви - 4 шт, Клюква (для украшения несколько ягодок), Сыр копченый (для украш...
