Ленивые пирожки с цветной капустой

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

капуста цветная - кочана
кефир - 200 мл
яйца куриные - 1 шт.
мука - 10 ст. л.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 ч. л.
сода - ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
укроп - по вкусу
лук зеленый - по вкусу
растительное масло для жарки - по вкусу

Рецепт приготовления

Приготовить тесто. Кефир смешать с яйцом, солью, сахаром, содой, мукой и растительным маслом. Соцветия капусты обварить в подсоленном кипятке до полуготовности, обдать холодной водой. Измельчить капусту ножом. В тесто добавить капусту, зеленый лук и укроп. Хорошо перемешать. Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Жарить с двух сторон на медленном огне. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Ленивые пирожки gozlemeИнгредиенты: 250 гр. муки, 1 ст. воды, 10 ст.л. растительного масла, 30 гр. сливочного масла, соль, для начинки, 200 гр. брынзы, можно добавить петрушкуВ 250 гр. муки добавить 1 ст.л. соли 1 ст. воды 10 ст.л. растительного масла замесить крутое тесто как на пельмени ! подготовить начинку . разделить тесто на много шариков величиной с яйцо каждый шарик раскатать в очень тонкий пласт распределяем начинку...

Фокачча и ленивые пирожки оладушки с капустой грибами и луком постные канешнаИнгредиенты: мука - 500 гр, дрожжи сухие - 1/2 пакетика (5-7 гр), сахар - 1 ст.л, соль - 1 ст.л, растительное масло - 1/3 ст. (250 мл. ), вода теплая - 1 ст, капуста белокачанная - 500 гр, грузди маринованные - 200 гр, лук репчатый - 2 шт, лук зеленый, петрушка, приправа грибная, лавровый лист молотый, соль, черный перец, растительное маслоКапусту покрошить как можно мельче. На сковороду налить масла по минимуму, положить капусту, слегка присолить-поперчить-приправить и потушить до полу-готовности или почти-готовности (как больше понравится), доливая по необходимости около полустакана воды. Р...

Ленивые пирожки ромбикиИнгредиенты: для теста: 1 кг. муки, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, кефир или йогурт, начинка: сыр,ветчина.Замесить тесто и оставить на1-2 часа в холодильнике... Потом разделить тесто на 2 части,..раскатать обе части, на одну часть ,по всей поверхности добавить сыр через тёрку и мелко порезанную ветчину,прикрыть вторым кругом теста, пройтись скалкой по поверхнос...

Оочень ленивые пирожкиИнгредиенты: Хлеб (любой), Начинка (любая)Начинку я обычно готовлю заранее. Сегодня у меня три вида начинки. 1. Картофельное пюре + обжаренный с луком и морковью фарш + зелень 2. Отваренный рис + яйца + зелень 3. Сыр Если начинка у вас готова — весь процесс приготовления займет не более 10 минут. Х...