Ленивые вареники с тыквой и фитаки

Ингредиенты

творог(т.к. мне худеть не нужно, беру 18%)-300 гр
тыква очищенная- 150 гр
фитаки ( с брынзой тоже вкусно)- 150 гр
яйцо- 1 шт

Рецепт приготовления

Тыкву натереть на мелкой тёрке.
Смешать её при помощи вилки с яйцом и фитаки.
добавить творог и нарезанную зелень и тщательно перемешать.
Теперь добавляем постепенно, тесто должно быть такое, чтобы из неё можно было сделать "колбаску"( но не переусердствуйте, много муки тоже не надо).
на припорошенной мукой поверхности раскатываем "колбаску", и нарезаем кружочки-кусочки толщиной 1 см.
Кидаем в кипящую подсоленную воду и ждём, периодически помешивая, пока всплывут. Но можно приготовить их и в пароварке( выложит в чашу и включить пароварку на 20 минут)
Достаём шумовкой и кушаем вместе со сметанкой или сливочным маслом.
Приятного лёгкого ужина!

Источник

Похожие рецепты

Ленивые вареники для надеждыИнгредиенты: 100 г отварной свеклы, 250 г творога-пасты, стакан муки - 100 г, 1 крупное яйцо, 0,5 ч.л. ванильн. сахара, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, сгущёнка для подачиПродукты... Свеклу заранее отварить. Я отвариваю сразу кг на несколько блюд. Свеклу (две маленькие или одну крупную) натереть на мелкой тёрке... Добавить творог из пачки пастообразный. Иначе будут выделяться крупинки в тесте! Вбить крупное яйцо или два мелк...

Ленивые вареники неженкаИнгредиенты: Масло сливочное - 40-50 г, Сахар - 0,5-1 ст. л., Творог (у меня 5% ) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 5-6 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л.Мягкое масло растереть с сахаром Добавить творог, яйцо и манку и замесить мажущее тесто, которое можно разминуть ложкой. А затем поставить тесто в холодильник (на 30 мин) для набухания манки Если после холодильника тесто не стало гуще, добавляем 2 ст. л. му...

Ленивые вареники по дюкануИнгредиенты: Творог обезжиренный – 150-200 г, Геркулес (молотый) – 2,5-3 ст.л., Кукурузный крахмал – 1-1,5 ст.л., Натуральный заменитель сахара – по вкусу, Соль – 1 щепочка, Куриное яйцо (белок) – 1 шт., Домашний йогурт (1% жирности) – по вкусу на подачуЕсли вы читаете этот рецепт, наверняка решили вплотную заняться подготовкой к летнему отпуску и поправить свое здоровье. Диета Пьера Дюкана - в помощь. Не голодовка, запомните! Правильное питание, но к нему нужно привыкать постепенно: сначала правильно подб...

Свекольные ленивые вареникиИнгредиенты: свёкла — 100 г, творог — 250 г, яйцо — 1 шт., мука — 100 г, сахар — 1 ст.л., соль — щепотка, ванильный сахар — 0,3 ч.л.Многие дети не едят свёклу. Вот Вам идея завуалировать её в яркие сладкие варенички! 1. Отвариваем заранее свёклу,остужаем. 2. Натираем свёклу на мелкой тёрке. 3. Соединяем свёклу,яйцо,муку,творог пастообразный,соль. 4. Теперь 2 варианта: без сахара,но с зе...