Легкий летний суп с раками

Легкий летний суп с раками Для начала нам нужен рыбный бульон. Я, как правило, когда покупаю целую тушку рыбы, разделываю ее на филе, кости и голову варю, получившийся бульон охлаждаю и порционно складываю в морозилку. Для этого супа нужен нежирный бульон, можно сварить кусочек любой... Ингредиенты: Сливки - 1/3 стак., Желток яичный - 1 шт, Бульон (рыбный) - 1 стак., Раки - 5 шт, Листья салата|Салат (руккола) - 10 шт

Холодник с раками В жаркое время, когда совершенно не хочется заниматься готовкой, очень кстати придется этот легкий холодный супчик. Рецепт приготовления холодника с раками очень прост. Это блюдо легко приготовить в домашних условиях. Рассказываю пошагово, как приготовить х... Ингредиенты: Раки 10-15 Штук, Свежие огурцы 5 Штук, Яйцо 4 Штуки, Кефир 1 Литр, Зелень укропа 100 Грамм, Зелень петрушки 50 Грамм, Свекла 2 Штуки, Картофель 3-4 Штук, Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу)

Ботвинья традиционная Ботвинья – традиционный русский холодный суп из хлебного кваса, отвара свекольной ботвы и красной рыбы. Ботвинья подавалась с мелко нарубленным льдом в отдельной чаше. Ботвинья отлично освежает в летний зной, она более легкая, чем окрошка. Пикантность супу ... Ингредиенты: хлебный квас 1 Литр, белый опрошенный квас 0,25 Литра, отваренный щавель 1,5-2 Стакана, отваренная крапива 1 Стакан, молодая свекла с ботвой 3 Штуки, свежий огурец 1-1,5 Штуки, тертый хрен 1-2 Ст. ложек, лимон 0,5 Штуки, горчица 1 Чайная ложка, зеленый лук ...

Окрошка с раковыми шейками Сварить раки. Подробнее смотрите здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/81057-raki-varenye-4h4 Подготовить раковые шейки. Картофель отварить, нарезать кубиком. Яйца сварить, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Огурцы нарезать небольшим кубиком. Зелен... Ингредиенты: квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л, раковые шейки - 200 г, картофель вареный - 4 шт., яйца куриные крупные - 4 шт., лук зеленый - 1 пучок, огурцы свежие - 6 шт., укроп свежий - 4 веточки, сметана - 6 ст. л., горчица - 1 ч. л., соль -...