Лапша по японски на сковородинский лад

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

куриное филе - 1 уп. (500-600 г)
бекон - 100-150 г
морковь, лук - по 2 шт.
масло растительное или оливковое
соевый соус

Рецепт приготовления

Сразу по приезду в Кемерово повела мужа в японский ресторанчик (люблю я это дело!). Заказали как всегда много всего вкусного, и решили попробовать горячие блюда (а вдруг вкусно?). И не пожалели. Приехала домой, и сразу же решила приготовить лапшу с курицей, которую заказывали там.
Вот рецепт (конечно же, с изменениями и дополнениями в домашних условиях):
нарезать маленькими кубиками бекон, обжарить на масле до корочки.
порезать мелко морковь и лук, добавить масло и обжарить до полуготовности.
сырое куриное филе тоже порезать маленькими кубиками, добавить к бекону и овощам.
влить соевый соус (по вкусу), но так, чтобы не было много жидкости.
предварительно отварить спагетти (можно приготовить лапшу домашнюю), минут через 15 после обжарки куриного филе соединить и всё перемешать. снять с огня.
получилось давольно-таки неплохо (конечно, не сравнить, но...) нам понравилось :)

Источник

Похожие рецепты

Картофель по японски дэмпураИнгредиенты: Картофель, Соль - по вкусу, Мука пшеничная|Мука (для кляра), Яйцо куриное (для кляра) - 1 шт, Вода (для кляра), Масло растительное (для фритюра) - 350-400 млОчищенный картофель порезать столбиками, посолить. Подготовить кляр: развести муку в воде (я добавила яйцо) до консистенции густой сметаны, немного посолить. Раскалить масло в казане или глубокой сковороде. Картофель обмакивать в тесто и бросать в кипящее ...

Картофельные зразы по японскиИнгредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Фарш мясной (свиной) - 150 г, Картофель - 300 г, Лук зеленый (перо) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 50 г, Чеснок - 1 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Листья салата|Салат (для подачи)Отвариваем картофель обычным способом, сливаем отвар и разминаем толкушкой, отставляем остывать. Чеснок натираем на мелкой тёрке и обжариваем на масле до появления чесночного аромата. Кладём свиной фарш, обжариваем до обесцвечивания мяса. Мелко режем зел...

Рагу по японски нимоноИнгредиенты: говядина – 500 г, картофель – 5 клубней, морковь – 1 шт, лук репчатый – 1 шт, горох замороженный – 2 горсти, вода – 400 мл., масло «ideal» оливковый мягкий вкус – 2 ст.л., соевый соус – 3 ст.л., сахар – 1 ст.л., (саке – 2 ст.л. – очень желательно)Слегка подморозьте говядину, чтобы затем нарезать очень тонкими ломтиками. Овощи промойте, очитстите. Лук и картофель порежьте крупными кубиками, морковь – кружочками. В чашу мультиварки влейте масло «Ideal» оливковый "Мягкий вкус", выложите нарезанное мясо...

Печень грилированная по японскиИнгредиенты: 600-700 гр. говяжьей или телячьей печени, 1 ст.л. меда, 15-20 г. свежего имбиря, 3-4 ст.л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1/2 лимона, 100 мл. рафинированного раст. масла, 1 ч.л. кунжутного масла, для подачи - 10 гр. обжаренных семян кунжута.Время приготовления указано без учета маринования печени. Печень очистить от пленок и протоков, нарезать плоскими ломтями толщиной 1 см - по 2 куска на порцию, промыть холодной водой. Для маринада смешать до однородности растительное масло, сок лимона, нате...