Лаваш с тунцом и шпинатом запеченный в глиняной тарелке

Количество персон: 1

Ингредиенты

лаваш тонкий - 1 пласт
шпинат свежий - 1 пучок
тунец консервированный - 1 банка
сыр - 100 г
сливочное масло - 50 г
лук зеленый - 5 стеблей
укроп свежий - 5 веточек
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
травы сухие - по вкусу
вода - 50 мл

Рецепт приготовления

Шпинат и зелень помыть и нарезать. Потушить шпинат на сливочном масле до мягкости, посолить. Масло растопить. Сыр натереть на крупной терке. С тунца слить жидкость и размять вилкой. Тарелки смазать сливочным растопленным маслом. Лаваш разрезать на 4 части. Выложить по одной части в тарелки, сверху выложить тунец, посыпать зеленью и сыром. Накрыть второй половинкой лаваша и смазать маслом. Выложить шпинат и посыпать сыром. Завернуть края лаваша, накрывая начинку, смазать маслом, водой, посолить, поперчить, посыпать сыром и травками, и отправить запекаться в духовку на 200 С до румяной корочки. Приятного аппетита! Получилось, по мне, жирновато, в следующий раз не буду смазывать промежуточный слой маслом Просто переживала, что сухо будет:) А вообще, очень вкусно вышло.

Источник

Похожие рецепты

Лаваш запеченный с тунцом помидорами и сыромИнгредиенты: помидоры - 1 шт., петрушка зелень - шт., лук зеленый - пучка, тунец консервированный - 1 банка, сыр мягкий - 4 ст. л., сыр - 70 г, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, лаваш тонкий - 2 пластаЛук режем на три части, у петрушки удаляем жесткие стебли, помидор режем дольками. С тунца сливаем жидкость и разминаем вилкой, сыр трем на крупной терке. Лаваш разрезаем на две части и тонким слоем смазываем мягким сыром не захватывая края. У меня был сыр ...

Кранч салат с тунцом в съедобной тарелкеИнгредиенты: Для хлебных тарелок: 250 г пшеничной муки, 10 г манной крупы, 5 г сухих дрожжей, 5 г соли, 150 мл тёплой воды, 25 мл растительного масла, 1 желток+немного воды, Для салата: 100 г смеси салатных листьев (рукколы, беби-шпината), 1 банка (185 г) тунца консервированного, 100 г помидоров черри, 100 г фасоли зеленой, 2 ломтика хлеба цельнозернового, 2 ст. ложки масла оливкового, 1 ч. ложка уксуса винного красного, 70 г сыра фета, сольДля приготовления тарелок смешайте все сухие ингредиенты, в центре сделайте углубление, влейте растительное масло, воду и замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным, не прилипать к рукам и мягким. Оставить тесто на 30 минут, накрыв полотенцем. Делим...

Омлет в глиняной чашкеИнгредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Молоко - 0.5 л, СольВ глиняной чашке взбить яйца с солью. Добавить молоко. Перемешать. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180-200*С в течение 30-35 минут.

Турецкий лаваш с тунцом ачмаИнгредиенты: 1 упаковка турецкого готового лаваша, 1 банка тунца в масле, 1 шайба турецкой брынзы 150 гр., 1/4 паприки, 2 банки натурального йогурта по 100 гр., 2 яйца, 7 ст.л. растительного маслаКогда разворачиваешь упаковку с лавашем,нужно быть осторожным,в ней находиться 3 большие лепёшки,и их нужно разворачивать очень аккуратно,так как они лежат друг на друге.Они продаются в любом турецком магазине.В глубокую миску выложить 2 йогурта,вбить 2 яйц...