Лаваш запеченный с оливковой пастой томатным соусом зеленью и кунжутом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

оливковая паста - 50 г
томатный соус с базиликом - 50 г
лук зеленый - 4 стебля
петрушка зелень - 4 веточки
кунжутные семечки - 2 ч. л.
соль - по вкусу
оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
лаваш тонкий - 1 пласт

Рецепт приготовления

Лаваш разрезать на несколько частей, учитывая размеры формы для запекания. Форму смазать оливковым маслом и выложить лаваш. Равномерно по всей поверхности распределить (лучше вилкой) оливковую пасту. Посыпать рубленной зеленью и накрыть еще одной частью лаваша. Этот слой смазать томатной пастой с базиликом и тоже посыпать зеленью. Снова накрыть лавашом и чередовать слои пока не останется последняя часть лаваша. У меня получилось 2 слоя с пастой и 2 слоя с соусом. Закрыть запеканку последним слоем лаваша, сбрызнуть водой, смазать оливковым маслом, немного посолить и посыпать кунжутом. Поставить запекаться в духовку до румяной корочки при температуре 190-200С. Когда запеканка зарумянится, накрыть её фольгой, выключить духовку и дать постоять несколько минут. Разрезать запеканку на порции и подавать с овощами и свежезаваренным черным чаем с лимоном. Приятного аппетита и вкусного Поста!

Источник

Похожие рецепты

Запеченный толстолобик под томатным соусом с ароматным картофелемИнгредиенты: толстолобик или другая речная рыба, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, крупная морская соль, перец по вкусу, Гарнир: 600 г картофеля, 1 ч.л. базилика, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, соль, перецПодготовить рыбу, тщательно промыть, обсушить. Для соуса смешать растительное масло, томатную пасту и измельченный чеснок. ***Если есть, то можно заменить аджикой ;) Противень застелить фольгой, посыпать крупной морской солью, выложить рыбу, немного посолит...

Запеченный язык с цветной капустой и томатным соусомИнгредиенты: Говяжий язык - 1 кг, Белое сухое вино - 40 мл, Помидоры - 2 штуки, Майонез - 2 столовые ложки, Горчица - 2 столовые ложки, Сладкий перец - 2 штуки, Чеснок - 3 зубчика, Сыр моцарелла - 200 г, Цветная капуста - 400 гЯзык промыть, положить в кастрюлю с водой, довести до кипения, после снятия пены посолить. Варить около 2-2.5 часов на медленном огне. Сваренный язык положить в холодную воду, снять с него кожу и нарезать небольшими кубиками. Овощи вымыть, цветную капусту р...

Лаваш с начинкой запеченный под сырным соусомИнгредиенты: 1 лаваш, для начинки, 1 небольшой цукини, 80 гр. ветчины (можно и без нее), 80 гр. грецких орехов, 2 небольшие луковицы, 75 гр. тертого сыра любого, 50 мл. сливок, 1 ч.л. оливкового масла, соль, перец1. Цукини вымыть и нарезать тонкими продольными пластинами. 2.Опустить их на 1 минуту в кипящую воду, отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой. Обсушить. 3. Лук очистить, одну луковицу разрезать на 4 части и положить вместе с орехами в кастрюлю с кипящей...

Картофель запеченный с горчичным соусом и кунжутомИнгредиенты: чеснок - 1 большой зубчик (весом около 10 г), сырые очищенные семена белого кунжута 1-1,5 ст. л., соль - по вкусуВключите духовку и нагрейте ее до цифры 3,8 (около 190 °С). Подготовьте большой алюминиевый противень (размером 21×32 см, высотой 5 см) или любой другой термостойкий аналогичного размера, имеющийся у Вас в наличии, смазав его 1-1,5 ст. л. кунжутного масла и...