Лаваш рулет неженка

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Лаваш (Тонкий) - 1 шт
Сыр творожный (Творожный крем) - 300 г
Сметана (Не густая) - 5 ст. л.
Укроп (Небольшой пучек)
Балык (Свиной)
Перец черный (По вкусу)
Соль (По вкусу)

Рецепт приготовления

С лавашом мне немного не повезло. люблю делать один большой и толстенький рулет, но этот был суховатый и поломался на сгибах, пришлось порезать, Не беда-будет три рулетика
Займемся кремом... я купила творожный крем"Cremetto", можно приготовить с любым творожным кремом... добавляем в крем сметану (менее жирную и не густут, чтобы легче начинка намазывалась)перемеш иваем
Моем укроп, не жалеем, обрываем все толстые веточки, у нас же "неженка":)))
Мелко рубим и добавляем в крем
Режем балык (у меня свиной. варено-копченый, без жировых прослоек)крупной соломкой
Собираем рулет, на каждый листик лаваша намазываем начинку, не пропуская ни одного уголочка, на край выкладываем ветчину
И.. сворачиваем, но не туго, т. к начинка начнет"выползать", единственное осталось сложить рулетики в холодильник, а то будут плохо резаться, можно кушать как и целым, но лучше порезать на кусочки

Источник

Похожие рецепты

Щековина неженкаИнгредиенты: Свинина (щековина) - 500 г, Вода - 2 л, Соль - 2 ст. л., Шелуха луковая - 1 горст., Кориандр - 1 ч. л., Перец черный - 1 ч. л., Лист лавровый - 4 шт, Приправа (к свинине) - 1 ч. л.Нашу щековину залить водой, посолить и добавить луковую шелуху. Поставить на огонь, варить 30 минут. Дать остыть. В это время я измельчаю все приправы в кофемолке). Посыпать свинину приправами (можно еще посолить чуть-чуть), завернуть в фольгу и отправить в...

Желейный рулет неженкаИнгредиенты: Желе (Фруктовое сухое желе.) - 1 пач., Маршмеллоу - 100 г, Масло подсолнечное (Для смазки формы.) - 1 ст. л., Вода - 1/2 стак.Берем сухое фруктовое желе. У меня клубничное. Можно брать любое. Разводим желе с 1/2 стакана холодной кипяченой воды Ставим емкость в микроволновку на среднем режиме на 1 минуту, до полного растворения желатина. Берем маршмеллоу 100 гр. В емкость с желе до...

Творожный рулет с яблоками и корицей неженкаИнгредиенты: 2 пачки обезжиренного творога, 200 гр. сливочного масла, 1,5 ст. муки ( может чуть больше), 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. кефира, 2 сладких яблока, корица и сахарная пудраРастереть размягченное масло с творогом, добавить соду, расстворенную в кефире, постепенно добавлять муку. Когда тесто схватится, присыпать слот мукой и домесить тесто на столе. Тесто получится нежным, эластичным, слегка липнувшим к рукам. Скатать тесто в ш...

Манник неженкаИнгредиенты: яйцо куриное 2 шт., кефир 1 стакан(а), манная крупа "Националь" 1 стакан(а), мука 1 стакан(а), сахар "Националь" 1 стакан(а), сливочное масло 50 г, сода 1 ч.л., уксус 6% 1 д.л., ванильный сахар 10 г, цукаты 0,5 стакан(а), молоко 2 стакан(а)Яйца взбить с сахаром в течении трех минут. Влить кефир,взбить.Всыпать манку,перемешать,добавить соду,ванилин и муку.Перемешать.Влить растопленное масло и уксус.Перемешать. Цукаты обвалять в муке и добавить в тесто.Тесто накрыть и дать постоять минут 20 что...