Курочка с ананасом и эстрагоном

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

1 курочка
1 ветка эстрагона
чеснок 3 зубчика
1 луковица
консервированный ананас- 4 колечко
соль-
индийская приправа масала чикен - 2 ст.л
оливковое масло

Рецепт приготовления

1. : 1 курочка ,1 ветка эстрагона,чеснок 3 зубчика, 1 луковица,консервированный ананас -4 колечко ,соль (по вкусу),индийская приправа "Масала чикен" -2ст.л.,оливковое масло
2.Берем курицу разрезаем,так чтобы она была открыта. Промазываем приправой "Масала чикен" -2 ст.л. и солим (по вкусу)со всех сторон
3. Кладём в середину, 1 веточку эстрагона
4.Далее дольки ананаса ,достаточно 4 колечко. Разрешите их на две части.
5.Возьмите нитку с иголкой и соедините две части курочки,после обмотайте ниткой .
6.Получается вот такая красота.Положите в середину ,пару долек чеснока
7.Возьмите фольгу положите на противень,предварительно смажьте её и курицу - оливковым маслом.
8.Далее заверните со всех краёв фольгу с курочкой,в противень налейте немного воды.И в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов
9.После вытащите все нитки,они достаточно легко вытаскиваются. Получилось очень вкусно. В качестве гарнира можете использовать : Болгарский перец,морковь и свежий огурец и зелень.
10.Подавалось курочка с двумя соусами : 1 )соус карри - сметана,приправа "карри" 2)домашняя аджика
11.Вот такой легкий ужин у меня получился,для моих любимых подруг. Можете к столу подать сухое белое вино,будет прекрасно дополнять блюдо. Приятного аппетита.5.04.5010635294096261.015светияснова19 сентября 2011, 03:4739761715Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 30 мин.Количество порций: 3Сложность: Средний

Источник

Похожие рецепты

Курочка curry с ананасомИнгредиенты: Грудка куриная (филе) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1-2 шт, Карри (порошок) - 1-2 ч. л., Паприка сладкая (красная) - 0,2 ч. л., Специи (соль, перец белый), Мука пшеничная|Мука - 2 ч. л., Сливки ( 20% ) - 2 ст. л., Масло сливочное - 10 г, Масло растительное (для жарки курицы) - 1 ст. л., Ананас (консервированный) - 100 гПродукты... Филе курочки нарезать продолговатыми кусочками, лук, чеснок мелко нарезать, на хорошо разогретой сковороде быстро обжарить филе курочки, посолить (3-5 мин.), отложить. Уменьшаем огонь и на растопленном сливочном масле обжариваем лук, чеснок (3-5...

Котлеты из кролика с эстрагономИнгредиенты: мякоть кролика - 700 г, лук репчатый - 2 головки, хлеб белый - 1 ломтик, яйцо - 1 шт., эстрагон - 1 пучок, лук репчатый - 1 головка, овощи (морковь, сельдерей, петрушка) - 125 г, растительное масло - 1/2 стакана, томатная паста - 1 ст. ложка, мука пшеничная - 100 г, уксус 3%-й - 1 ст. ложка, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусуНарезанное маленькими кусочками мясо пропустить через мясорубку вместе с мелко нарезанной и спассерованной луковицей, замоченным в воде хлебом, смешать с хорошо взбитым яйцом, солью и перцем. Разделать фарш на маленькие котлеты...

Котлеты из телятины с эстрагономИнгредиенты: телятина - 170 граммов, томат-пюре - 50 граммов, мука - 5 граммов, эстрагон - 5 граммов, масло сливочное - 25 граммов, гарнир - 150 граммовКотлеты с косточкой слегка отбить, посыпать солью, перцем и поджарить на сливочном масле, не давая сильно подрумяниваться. В посуду, где жарились котлеты, положить томат-пюре, спассеровать его, развести крепким бульоном, сваренным из&nbs...

Лимонад с ананасом и эстрагономИнгредиенты: минаральная вода с газом – 600 мл, ананасовый фреш – 200 мл, вода – 500 мл, сушеный эстрагон – 10 г, свежие листья эстрагона – 2 шт, фруктоза – 500 г, сок лимона – 20 мл, лед – по вкусуГотовим домашний сироп с эстрагоном. Разводим фруктозу с водой в сотейнике, добавляем эстрагон и кипятим в течение 15 минут. Снимаем с огня, хорошо размешиваем, остужаем и процеживаем. В графин наливаем содовую, ананасовый фреш, 150 мл. полученного домашнег...