Курник из лаваша

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Лаваш 2 Штуки
Курица 200 Грамм
Шампиньоны 200 Грамм
Гречка 100 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сливки 1 Стакан (20% жирности)
Мука 1 Ст. ложка
Сливочное масло 50 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка
Молоко 1 Стакан

Рецепт приготовления

Курник из лаваша - это сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Для приготовления такого блюда вам понадобится немого времени и усилий, однако результат того стоит. Пышный, нежный, сочный курник из лаваша никого не оставит равнодушным.
Подготовьте все ингредиенты.
В сковороде обжарьте курицу с луком до золотистого цвета.
Отдельно обжарьте грибы.
Для приготовления соуса растопите сливочное масло, добавьте столовую ложку муки, обжарьте ее около минуты, постепенно вливайте сливки, не переставая помешивать соус. Как только соус начнет густеть, снимайте его с плиты.
На дно формы застелите лаваш, края не обрезайте. На дно выложите вареную гречку.
Сверху гречки выложите курицу с луком.
Курицу полейте соусом.
Лист лаваша хорошо смочите в молоке и выложите его сверху соуса.
Далее выложите жаренные грибы.
Заверните края лаваша и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Курник из лаваша готов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Курник неженкаИнгредиенты: майонез «Слобода» Сметанный - 4 ст. л., мука - 2 стакана, яйца куриные - 3 шт., сода - ч. л., куриное филе - 400 г, сыр - 90 г, картофель - 2 шт., лук белый - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, зелень - по вкусу, кунжут - 1 горстьФиле нарезать небольшими кубиками. Обжарить вместе с луком. В миску разбиваем яйца. Желток от одного оставим для смазывания пирога. Всыпаем просеянную муку. Добавляем майонез, соду и перемешиваем. Выливаем половину теста в форму. Очищенный картофель натирае...

Курник с благодарностьюИнгредиенты: 500 г слоеного теста, 7 блинов по Вашему любимому рецепту), Для грибной начинки: 3 головки лука, 2 ст. л. растительного масла, 600 г шампиньонов, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 ст. л. сметаны, соль, перец, Для куриной начинки: 2 кусочка куриного филе (600 г), тимьян, соль, перец, 1 ст. л. растительного масла, Для сырной начинки: 200 г твердого сыра (у меня Голландский), 4 яйца, 50 г топленого сливочного масла, 1 желток, 1 ст. л. молокаКуриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем, солим, перчим, обмазываем растительным маслом и упаковываем в фольгу, в компании веточки тимьяна. Отправляем в духовку на 40-50 минут при 190. Остужаем, произвольно режем. Чеснок, лук режем мелко, отправляе...

Курник скороспелыйИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Маргарин - 0,5 пач., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1 стак., Вода - 0,5 стак., Соль, Курица - 500 г, Картофель - 6 шт, Вода (для бульона), Соль (в начинку), Лук репчатый - 1 шт, Перец черныйМаргарин натереть на терке в муку, сделать углубление, влить в него яйцо, молоко, воду, соль. Замесить мягкое тесто. Курицу нарезать мелкими кубиками, обжарить в кастрюле, залить кипятком вровень с мясом, добавить картофель кубиками и мелко нарезанный лук. ...

Рождественский курникИнгредиенты: масло оливковое рафинированное – 2 ст. л., лук репчатый – 3 шт., чеснок – 1 зубчик, перец черный горошком – 15 шт., петрушка сушеная – 1/2 ч. л., горчица (семена) – 1 ч. л., тимьян сушеный – 2 щепотки, морковь – 3 шт., тесто слоеное – 600 г, курица – 1 шт. (1,2-1,3 кг), грузди соленые (маринованные) – 250-300 г, масло сливочное топленое – 3 ст. л., кунжут (семена) – 1-2 ст. л., блины – 5-10 шт., лист лавровый – 3 шт., укроп сушеный – 1/2 ч. л., сахар – по вкусу, соль – по вкусу, мука пшеничная – 1 стакан, масло растительное (рафинированное) – 1-2 ст. л., яйцо куриное – 1 шт., молоко – 0,5 л, сода – на кончике ножа, яйцо (желток) – 1 шт.Курицу промыть, разрезать на куски, поставить варить бульон. Первый раз опустить курицу в кипящую воду и варить 10 минут после закипания воды. Воду слить, заменить на новую, дать закипеть, переложить в нее курицу. Посолить, положить 1 морковь, 1/2 луковицы,...