Курица с грибами в белом винеМасло нагреть, обжарить курицу, нарезанную небольшими кусочками до румяной корочки. Переложить в отдельную тарелку. В масло, где жарилась курица положить лук и обжарить его до золотистого цвета, высыпать в лук грибы и продолжать жарить минут 5, затем добави...Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г, Курица (мясо) - 700 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Вино белое сухое - 200 мл, Бульон - 250 мл, Чеснок - 2 зуб., Специи (лавровый лист, тимьян, петрушка , шалфей, перец чёрный), Лук-шалот (перья) - 15 шт, Соль
Классическое ризотто с курицей и грибамиИтак, возьмите чугунный казан и растопите в нем сливочное масло, поставив его на плиту. Порежьте грибы на ломтики и положите их в казан. Сделайте огонь слабее. Готовьте грибы, постоянно мешая, около пяти минут. Они должны стать румяными. Порежьте на кусочки...Ингредиенты: Сливочное масло - 2 стол.л., Куриное филе (грудки) - 300 гр, Соль - 1 чайн.л., Перец черный молотый - 0.25 чайн.л., Бульон (куриный) - 5.5 стак. (200 мл), Растительное масло - 1 стол.л., Лук репчатый - 2 шт., Рис - 1.5 стак. (200 мл), Вино белое (сухое) - 0...
Салат курица с грибамиКуриное мясо нарезаем маленькими кусочками. В сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла, и жарим на нем грибы около - 2-3 минут, пока они не потемнеют. Отправляем грибы в миску с куриным мясом. Смешиваем все ингредиенты для соуса - сок лайм...Ингредиенты: Соус чили (сладкий) - 1 стол.л., Грибы - 200 гр, Курица - 400 гр, Салат-латук - 200 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Винный уксус белый (красный) - 1 стол.л., Сок лайма - 2 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л.
Spaghetti tetrazzini. паста, запечённая с курицей и грибами.1. На фото набор продуктов: спагетти, куриные бёдра, сухие белые грибы, свежие вешенки, свежие шампиньоны, зелёный базилик, чеснок, белое сухое вино, 33% сливки, пармезан, оливковое масло, мельница с перцем, соль. 2. У бёдер удалите кожу и кости, нарежьте ф...Ингредиенты: 500 гр. спагетти (у меня barilla №5), 4 куриных бедра (1100 гр), 25гр сушёных белых грибов (в оригинале порчини), 200 гр. свежих шампиньонов, 250 гр. свежих вешенок, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. нарезанных листьев зелёного базилика, 200 гр. пармезана, 200 мл....
Курица с грибами и артишокамиПромыть, нарезать грибы, лук и чеснок. В большую сковороду налить большое количество оливкового масла. Включить огонь. Положить куриные ножки в сковороду, посолить и поперчить. Обжаривать курицу со всех сторон в течении нескольких минут. Выложить курицу в м...Ингредиенты: куриные ножки 8 Штук, соль 2 Щепотки (по вкусу), черный перец 2 Щепотки (по вкусу), оливковое масло 3 Ст. ложки, шампиньоны 450 Грамм, чеснок 5 Зубчиков, белое вино 1/2 Стакана, артишоки 400 Грамм, густые сливки 1 Стакан, петрушка 1 Штука (по вкусу), макаро...
Тальятелле с курицей и грибамиПока соус делается приготовим макароны. В большой кастрюле вскипятим воду, посолим, добавим 10 гр. сливочного масла, варим лапшу 7 минут. Главное не переварить! Паста должна быть чуть не доварена, как говорят в Италии, аль денте. Если соус получился густой,...Ингредиенты: 1. Пол пачки тальятелле (яичная лапша), 2. 300 гр. куриного филе, 3. 300гр. грибов (шампиньоны, лучше свежие), 4. 1 крупная луковица, 5. 100 гр. пармезана, 6. сливочное и оливковое масло, 7. специи (реган, черный и красный перец, соль), 8. зелень., 9. 100 м...
Тушеная курица с грибами и миндалемВ большой глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Курицу обсушить, посолить, выложить на сковороду кожей вниз. Обжаривать до коричневой корочки с двух сторон. Вынуть курицу из сковороды и убавить огонь. Выложить на сковороду бекон и обжаривать его, по...Ингредиенты: оливковое масло, 8 куриных бедер, морская соль, 200 г бекона или панчетты (нарезать кубиками), 2 луковицы, щепотка перца чили хлопьями, 4 зубчика чеснока (раздавить), 1 кг любых грибов, 2 стакана сухого белого вина, 4-6 стаканов куриного бульона, тимьян, 4 ...
Фрикасе из курицы с грибами, овощами и виномУже не раз писала, что в моей морозилке на постоянном поселении находятся не только мясо, рыба, фарш и фрукты, но куриные белки, куриные желтки. Как правило, их всегда достаточно. И, как правило, все это идет в выпечку. Но как-то раз набрела на рецепт приго...Ингредиенты: Куриное мясо - 500 г, Перец болгарский - 1 шт., Чеснок - 2-3 дольки, Шампиньоны - 200 г, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Сельдерей стебли - 2-3 шт., Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л., Белое сухое вино - 150-200 мл, Вода или бульон - 200-300...
