Курица с бататом и мини морковью в мультиварке

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Куриные ножки - 8 шт.
Мини-морковь - 400 г
Батат - 400 г
Зеленые яблоки - 2 шт.
Луковица шалота - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Молотая корица - 1 щепотка
Молотый мускатный орех - 1 щепотка
Апельсиновый сок - 50 мл
Соевый соус - 30 мл
Оливковое масло - 80 мл
Свежий тимьян - 2 веточки
Свежая мята - 2 веточки
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Приготовить маринад. Для этого соединить апельсиновый сок, 2 измельченных зубчика чеснока, листочки тимьяна, корицу, мускатный орех, соевый соус и оливковое масло. Куриные ножки вымыть обсушить и положить в маринад, оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Вымыть мини-морковь, бататы очистить и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Яблоки разрезать на половинки, удалить семена и нарезать дольками. Лук шалот нарезать дольками, чеснок – пластинками.
Положить куриные ножки в чашу мультиварки. На них выложить морковь, батат, лук и чеснок. Полить оставшимся маринадом и дополнительно 2 ст. л. оливкового масла, подсолить. Закрыть мультиварку, установить режим «Мультиповар», температура 120°С, время 1 час
Открыть мультиварку и положить яблоки, продолжить готовить в режиме «Мультиповар» еще 20 минут при температуре 120°С. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанными листочками свежей мяты.

Источник

Похожие рецепты

Свекольное ризотто с морковью и бататомИнгредиенты: рис арборио - 200 г, свекла - 1 шт., морковь - 1 шт., батат - 100 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, вода - 1 л, лавровый лист - 1 шт., растительное масло рафинированное - 2 ст. л., фета - 50 г, соль - по вкусу, перец - по вкусуДля бульона: очищенные свеклу, морковь, 0,5 луковицы и чеснок залить водой и варить 20 минут. Затем добавить батат, лавровый лист и посолить. Варить еще 25 минут. Достать из бульона овощи, морковь, батат и свеклу, оставить остывать. Лук и чеснок можно выбро...

Овсяные мини маффины с морковью и свеклойИнгредиенты: Пшеничная мука - 140 г, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Овсяные хлопья - 45 г, Коричневый сахар - 80 г, Грецкие орехи - 20 г, Корица - 1 чайная ложка, Изюм - 20 г, Мускатный орех - чайной ложки, Соль - чайной ложки, Подсолнечное масло - 70 мл, Яйцо куриное - 2 штуки, Апельсиновый сок - 75 мл, Яблоко - 115 г, Морковь - 80 г, Свекла - 30 гРазогреть духовку до 230 градусов. Смешать муку, хлопья и разрыхлитель. Добавить дробленые орехи, изюм, соль, пряности и почти весь сахар, оставив 1–2 чайные ложки. Смешать яйца с маслом. Добавить сок, мелко нарезанные яблоки, тертую свеклу и морковь. Все т...

Зеленые мини манники с сыром в мультиваркеИнгредиенты: Манка – 0,5 стакана, Кефир – 0,5 стакана, Зелень – 30 (35) грамм, Яйцо – 1 штука, Соль –0,5 чайной ложки, Разрыхлитель – 1 чайная ложка с верхом, Растительное масло – 1 столовая ложка, Сыр – 100 грамм, Мука – 1 столовая ложка, Черный молотый перец по вкусу.Это просто невероятные изумрудные кексы! Они очень-очень яркие, очень-очень вкусные и очень-очень удивительные! Не обратить на них внимание просто невозможно! Для их приготовления я использовала свежий укроп, но можно воспользоваться любой зеленью, даж...

Манник с морковью в мультиваркеИнгредиенты: Кефир - 250 мл, Корица молотая - 0.5 ч. л., Крупа манная - 1 ст., Куркума - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Морковь - 200 г, Мука пшеничная - 1 ст., Сахар - 1 ст., Сахар ванильный - 20 г, Сода - 1 ч. л., Яйца куриные - 3 шт.Для работы нам понадобится морковь, мука, сахар, манка, кефир, яйца, ванильный сахар, сода, куркума, корица. 200 г моркови запечь в духовке или отварить до готовности, очистить и натереть на мелкой тёрке. В миске соединить 250 мл кефира, 3 яйца, 1 стакан ма...