Курица в соусе путанеска с орзо

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

макароны орзо - 350 г
оливковое масло - 60 мл
соль - по вкусу
перец - по вкусу
каперсы - 3 ст. л.
рассол от каперсов - 1 ст. л.
куриные бедра - 500
томаты в собственном соку - 800 г
маслины - 100 г
петрушка - пучка
чеснок - 3 г
чеснок - 3 зубчика

Рецепт приготовления

Чеснок и маслины измельчить, приготовить орзо в соответствии с инструкцией, вмешать в орзо измельченную петрушку и 2 ст ложки оливкового масла . Посолить и поперчить . Пока готовится орзо, в миске перемешать чеснок, рассол из-под каперсов, черный перец и 1 ст ложку оливкового масла. В маринад уложить филе и хорошо перемешать . На сковороде разогреть остаток масла, обжарить мясо по 5 минут с каждой стороны. Переложить на тарелку. В сковороду вылить помидоры, каперсы и оливки . Довести до кипения и тушить минут 6. Сок от курицы, который образуется на тарелке влить в соус . Подавать курицу и орзо полив соусом, и присыпав зеленью . Очень советую Обезьяний Хлеб от Маруси - marysa http://www.edimdoma.ru/retsepty/61800-obezyaniy-hleb-s-syrom-i-chesnokom Невозможно вкусно, готовила два дня подряд!!! Изменила только форму .

Источник

Похожие рецепты

Орзо с цуккини и горошком в сливочном соусеИнгредиенты: Паста Орзо (или мелкие макаронные изделия) - 250 г, Зеленый горошек - 100 г, Кабачок (цуккини) - 100 г, Лук репчатый - 1 шт., Пармезан - 30 г, Сливки - 150 мл, Тимьян свежий - 1-2 веточки, Оливковое масло - 1 ст.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуПаста орзо с цуккини и зеленым горошком в сливочном соусе - блюдо довольно популярное в итальянских ресторанах. И хотя там оно подается как самостоятельное блюдо, я очень часто дома подаю его как гарнир к мясному блюду для моего мужа-мясоеда. Себе могу к не...

Острая курица с пловом орзоИнгредиенты: растительного масла 1,5 Ст. ложки, куриные ножки 4 Штуки, куриных грудки с костями и кожей 3 Штуки, соль и молотый перец - По вкусу, большая белая луковица 1 Штука (нарезанная кубиками), зубчика чеснока 3 Штуки, помидора 4 Штуки, средних моркови 2 ШтукиРазогреть духовку до 200 градусов. В большой сковороде растопить 1 столовую ложку масла. Смазать курицу с обеих сторон солью и перцем. Жарить до золотистой хрустящий корочки, около 10 минут. Выложить на блюдо. Вылить все, кроме 1 столовой ложки жира из сков...

Курица с лимоном аругулой и орзоИнгредиенты: зубчиков чеснока 6 Штук, лимона 2 Штуки (разрезанных на 4 части), сушеного орегано 1 Чайная ложка, оливкового масла 3.5 Ст. ложки, соль и молотый перец - По вкусу, сушеного укропа 1/2 Чайных ложки, красного винного уксуса 2 Ст. ложки, пучка руколлы 3 ШтукиРазогреть духовку до 220 градусов. Довести большую кастрюлю с водой до кипения. На большом листе для выпечки перемешать курицу, чеснок, лимоны, орегано и 1 чайную ложку масла, приправить солью и перцем. Выпекать до золотистого цвета курицы, от 25 до 30 мину...

Феттучине путанескаИнгредиенты: 500 г феттучине, 500 г томатов в собственном соку, небольшой красный острый перчик, 50 г анчоусов, 3 зубчика чеснока, горсть маслин без косточек, 1 ст. л. каперсов, 2 ст. л. оливкового маслаТоматы мелко нарезать. Перчик вымыть, разрезать пополам и удалить семена и перегородки. Мякоть нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и измельчить. Маслины нарезать кружками. Анчоусы промыть от рассола, обсушить и нарезать средними кусочками. Разогр...