Курица в гранатовом соусе (не сациви)Ингредиенты. Как самим приготовить соус?! Покопалась в интернете, перебрала кучу рецептов и пришла к такому выводу: Значит из граната получить сок,путем перемалывания на мясорубке и протирке через сито- сок должен получиться вместе с пюре. Сливы также в ком...Ингредиенты: куриные бедра (можно взять голени,крылышки)- 6 шт., лук репчатый-1 головка, соль-1 ст.л., гранатовый соус-4 ст.л.
Курица в гранатовом соусе (не сациви)Бедра промыть и обсушить. Натереть солью и соусом. Немного о соусе- приобрела на Черноморском побережье у местных на рынке-секрет соуса и его состав так мне никто и не раскрыл...но соус-супер вкусный-кисло-сладкий и чуть островатый. то,что я в нем распробов...Ингредиенты: куриные бедра- 6 шт., лук репчатый- 1 головка, соль-1 ст.л., соус гранатовый (типа ткемали и наршараба)-4 ст.л.
Сациви из курицыВозьмите курицу, специи, грецкие орехи, лук и кинзу - этого достаточно. Первым делом ставим курицу вариться. Добавим в воду гвоздику и душистый перец. Пока курица варится (минут 25-30), приготовим соус сациви. Сначала нужно измельчить грецкие орехи, можно п...Ингредиенты: Курица - 500 г, Орехи грецкие - 70 г, Лук репчатый - 1 шт., Хмели-сунели - 1 ч.л., Кориандр молотый - 1 ч.л., Паприка молотая - 1 ч.л., Соль - 1 ч.л., Чеснок - 2 зубчика, Кинза - 15 г, Масло сливочное - 1 ст.л., Лавровый лист - 1 шт., Гвоздика - 2 шт., Пере...
Вариация на тему сациви "курица в гранатовом соусе"Куриную тушку нарезаем на куски, обмываем даем стечь воде или обсушиваем бумажным полотенцем. В чугунной кастрюльке(желательно, либо кастрюля с толстыми стенками и дном, либо глубокая сковорода) разогреваем масло и на сильном огне обжариваем курицу. Добавля...Ингредиенты: 2 луковицы, 100 гр. очищенных грецких орехов, по 0,5 ч.л. семян кориандра,шафрана,хмели-сунели, зерна граната, чеснок( , у меня 3крупных зубчика), красный острый перец, зелень петрушки или кинзы-на ваш вкус, соль .
Сациви (легкий вариант)Очищенную и промытую курицу нарезать на куски ,положить в кастрюлю с маслом,добавить очень мелко нарезанный лук и тушить мин 25-30 (до выпарения жидкости),затем жарить еще 10 мин. Орехи истолочь или 2 раза пропустить через мясорубку,добавить истолченные вм...Ингредиенты: 1 курица (примерно 1 кг), 5 головок (600 г) репчатого лука, 1 -2 ст.л. масла, 400 гр. грецких орехов, 6 веточек зелени кинзы, 4 зубчика чеснока, 1-1,5 ст.л. кукурузной муки, 1 ч.л. семьян кинзы, 1 ч.л. сухих сунели (смесь молотых сушеных пряных растений), 1...
Сациви по-грузинскиСуществует много рецептов сациви. Традиционно используют мясо индейки, но можно готовить сациви и с курицей. Само блюдо подается холодным (хотя, можно подавать и горячим), а основную нотку пикантности добавляют всяческие специи. Для приготовления сациви по ...Ингредиенты: Курица 1,5 Килограмма, Грецкие орехи 500 Грамм, Лук 400 Грамм, Чеснок 3-4 Зубчиков, Лимонный сок или гранатовый 1 Ст. ложка, Специи По вкусу
Сациви из курицы по-грузинскиМногие путают - что такое сациви: соус или блюдо из курицы? Все-таки - это блюдо, именно холодное блюдо из птицы. Чаще всего его готовят как раз из курицы. Особую пикантность кушанье приобретает из-за соуса на основе орехов. Для приготовления сациви из кури...Ингредиенты: Куриные крылья 8 Штук, Грецкие орехи 1 Стакан, Кинза 50 Грамм, Головка чеснока 1 Штука, Лук 1-2 Штук, Сливочное масло 50 Грамм, Гранатовый сок 2 Ст. ложки, Специи По вкусу
Сациви из курицы простойНе пугайтесь количества ингредиентов, это все для обалденно вкусного соуса. Без него у нас получится просто вкусная курица, а соус составляет основу этого ароматной закуски. Я расскажу, как приготовить сациви из курицы простой. А вы обязательно попробуйте! ...Ингредиенты: Курица 1,5 Килограмма, Орехи грецкие 2 Стакана, Чеснок 4 Зубчика, Уцхо-сунели 1 Чайная ложка, Кориандр 1 Чайная ложка (молотый), Орегано 1 Чайная ложка (сушеный), Паприка сладкая 1 Чайная ложка (сушеная), Перец черный 1/2 Чайных ложки (молотый), Сок лимонны...
Сациви из курицы в соусе бажеОтварить крылышки (четверть часа после закипания), вынуть их из кастрюли. Бульон процедить. Растопить сливочное масло, обжарить кубики лука. Уложить крылышки, жарить, переворачивая четверть часа. Для соуса баже порубить в блендере чеснок с зеленью кинзы, до...Ингредиенты: курица - 2 кг, грецкие орехи измельченные - 500 г, чеснок - головки, аджика острая - 3 ч.л., приправы - 2 ч.л., шафран молотый - 1 ч.л., хмели-сунели, корица, кинза, гранатовый сок, соль
Сациви из курицы с ореховым масломКурицу положить в кастрюлю, залить водой, чтобы она едва покрывала курицу и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену, немного посолить, уменьшить огонь и варить минут 35-40. Вынуть курицу из бульона (бульон сохранить). Выложить курицу в форму для ...Ингредиенты: курица - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., грецкие орехи - 450 г, чеснок - 7 зубчиков, кукурузный крахмал - 1 ст. л., аджика - 1 ч. л., масло сливочное - 1 ст. л., винный уксус белый - 1 ст. л., уцхо-сунели - 2 ч. л., шафран имеретинский - 1 ч. л., кориандр моло...
